Jetzt bewerten
Elektro Doppelfritteuse - 22+22 Liter - 44 kW - Bflex Digital
Standgerät - 900 Tief
Art.-Nr. EFB899ES-22+22
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.773,08 €
Elektro Doppelfritteuse - 22+22 Liter - 44 kW - Bflex Digital
Jetzt bewerten
Art.-Nr. EFB899ES-22+22
Standgerät - 900 Tief
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.773,08 €
Zubehör (3)
Ersatzteile (9)
Produktvorteile
- Made in Italy: Hochwertige Verarbeitung und Qualität durch italienische Produktion gewährleisten Langlebigkeit und Zuverlässigkeit.
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Sichern eine erstklassige Technik und hohe Sicherheitsstandards.
- Präzise Temperatureinstellung: Die Bflex-Steuerung ermöglicht eine genaue Kontrolle der Temperaturen, was die Zubereitung vielfältiger Gerichte optimiert.
- Energieeffizienz: Die exakte Steuerung der Kochprozesse reduziert den Energieverbrauch und führt zu Kosteneinsparungen.
Beschreibung
- Patentiertes Multisteuer-System Bflex
- Hocheffiziente und direkte Heizung
- Präzise Temperatureinstellung
- Heizelement aus Incoloy-Stahl
- Mit geschlossenem Unterbau
Leistungsstarke Elektro Doppelfritteuse für Profis
Die Elektro Doppelfritteuse bietet mit 44 kW Leistung eine kraftvolle und effiziente Lösung für die Gastronomie. Das patentierte Multisteuer-System Bflex garantiert eine präzise und zuverlässige Steuerung der Temperatur, was für gleichbleibend perfekte Frittierergebnisse sorgt. Das Heizelement aus Incoloy-Stahl gewährleistet eine lange Lebensdauer und optimale Wärmeleitung. Der geschlossene Unterbau sorgt für eine saubere und sichere Arbeitsumgebung. Mit einem Volumen von 22+22 Litern ist sie ideal für große Mengen und professionelle Anforderungen.Effizienz und Qualität für den professionellen Einsatz
Diese Fritteuse ist hocheffizient und überzeugt durch einen geringen Energieverbrauch, was Kosten spart und umweltfreundlich ist. Der Korpus aus Edelstahl AISI-304 und die abgerundeten Innenecken erleichtern die Reinigung und erhöhen die Hygiene. Schutzgitter und Spritzschutz am Kamin sorgen für Sicherheit während des Betriebs. Die höhenverstellbaren Edelstahlfüße ermöglichen eine flexible Anpassung an jede Arbeitsfläche. Perfekt geeignet für den professionellen Gastronomiebereich, in dem Leistung und Zuverlässigkeit gefragt sind.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
- ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
- Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
- Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden. Die Heizelemente brennen sonst innerhalb kürzester Zeit durch.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab. Wasser führt zu starkem Spritzen und lässt das Öl schneller verderben.
Reinigung & Pflege
Täglich:
- Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel:
- Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 965 mm |
Beckenmaß
| Beckenbreite | 306 mm |
|---|---|
| Beckentiefe | 460 mm |
| Beckenhöhe | 295 mm |
Korbmaß
| Breite | 260 mm |
|---|---|
| Tiefe | 400 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Temperatur | 110 °C bis 190 °C |
|---|---|
| Fassungsvermögen | 22 l + 22 l |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 44 kW + 22 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 87 kg |
| Nettogewicht | 78,30 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 8.297,99 €*