Elektro Doppelfritteuse - 12+12 Liter - 6,5 kW - mit Ablasshahn
Mobiles Tischgerät
Art.-Nr. EFH12+12
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 307,01 €
Elektro Doppelfritteuse - 12+12 Liter - 6,5 kW - mit Ablasshahn
Art.-Nr. EFH12+12
Mobiles Tischgerät
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Zubehör (3)
Beschreibung
- Manuelle Temperaturregelung
- Mit Ablasshahn
- Verschweißtes Ölbecken
Leistungsstarke Elektro Doppelfritteuse für professionelle Küchen
Die Elektro Doppelfritteuse bietet mit 12+12 Liter Fassungsvermögen ausreichend Platz für große Mengen und ermöglicht effizientes Frittieren. Dank der 6,5 kW Leistung wird eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung sichergestellt, was für perfekte Frittierergebnisse sorgt. Das verschweißte Ölbecken erleichtert die Reinigung und erhöht die Langlebigkeit des Geräts. Die manuelle Temperaturregelung erlaubt präzise Einstellung der Frittierhitze und somit optimale Anpassung an verschiedenste Speisen.Robuste Bauweise und praktische Handhabung für den Gastronomieeinsatz
Dieses mobile Tischgerät aus rostfreiem Edelstahl garantiert hohe Stabilität und Hygiene. Ausgestattet mit einem Ablasshahn wird das Ablassen des Öls besonders komfortabel und sauber. Die Gummifüße sorgen für sicheren Stand und verhindern Verrutschen während des Betriebs. Ideal geeignet für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissen und Catering, überzeugt die Doppelfritteuse durch ihre Zuverlässigkeit und einfache Handhabung.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
- ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
- Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
- Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden, da die Heizelemente sonst innerhalb kürzester Zeit durchbrennen.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, da Wasser zu starkem Spritzen führt und das Öl schneller verderben lässt.
Reinigung & Pflege
Täglich:
- Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel:
- Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 668 mm |
|---|---|
| Tiefe | 641 mm |
| Höhe | 415 mm |
Details
| Fassungsvermögen | 12 l + 12 l |
|---|---|
| Temperaturbereich | 50 °C - 185 °C |
Anschlusswerte
| Leistung | 6,50 kW |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Phase(n) | 1N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Paket |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 21,20 kg |
| Nettogewicht | 16,69 kg |
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