Professionelle Aufschnittmaschine für höchste Ansprüche

Die BERKEL Aufschnittmaschine Domina ist ein leistungsstarker Senkrechtschneider mit 300 Watt, der speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel entwickelt wurde. Mit ihrem markanten Design in Berkel-Rot vereint sie Ästhetik und Funktionalität. Die Maschine ist ideal geeignet, um Wurstwaren präzise und effizient zu schneiden und somit den Arbeitsalltag in der Großküche zu erleichtern.

Innovative Technik und durchdachte Details

Das 350 mm große Messer sorgt für saubere und gleichmäßige Schnitte. Die stufenlose Einstellung des Reglerknopfs ermöglicht eine millimetergenaue Anpassung der Schnittstärke, was eine hohe Flexibilität bei verschiedenen Produktarten garantiert. Dank des leisen Zahnradgetriebes arbeitet die Maschine besonders geräuscharm. Die patentierte SUPERGLIDE* Verarbeitung reduziert die Reibung beim Schneiden auf ein Minimum und erleichtert so die Bedienung erheblich. Zudem sind alle wichtigen Teile wie Messerabdeckung, Schneidgutplatte und Restehalter leicht abnehmbar, was eine schnelle und gründliche Reinigung ermöglicht.

Fazit und Einsatzgebiete

Die BERKEL Domina Aufschnittmaschine ist perfekt für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Großküchen und im Lebensmitteleinzelhandel geeignet. Sie überzeugt durch ihre hohe Schnittpräzision, einfache Handhabung und hygienische Reinigung. Dank ihrer robusten Bauweise und innovativen Features unterstützt sie Fachleute dabei, Arbeitsprozesse zu optimieren und Betriebskosten zu senken. Ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.

• ⚠️ Stellen Sie das Gerät auf eine gut nivellierte, glatte und trockene Fläche.
• ⚠️ Die Unterlage sollte dem Gewicht des Gerätes und des Schneidgutes angemessen sein.
• ⚠️ Die Aufstellungshöhe darf maximal 90 cm betragen.

1. Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel.
2. Verwenden Sie das Gerät nicht für tiefgekühlte Lebensmittel.
3. Schneiden Sie keine Lebensmittel mit Knochen, wie Fleisch oder Fisch.
4. Verwenden Sie die Maschine ausschließlich für ernährungszweckgerechte Produkte.