(2 Stück) Gas Pizzaofen - 9+9x 33cm - Manuell

Max. Temperatur: 370 °C
Art.-Nr. PEZ930G#2
  • (2 Stück) Gas Pizzaofen - 9+9x 33cm - Manuell
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Zubehör (9)

Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und authentisches Design für langlebige Nutzung.
  • Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz, sorgt für perfekte Backergebnisse.
  • Hochwertigste Verarbeitung: Maximale Langlebigkeit durch sorgfältige Materialauswahl und Verarbeitung.
  • Beste Isolierung der Backkammer: Spart Energie und hält konstant hohe Temperaturen für gleichbleibend gute Backergebnisse.

Beschreibung

Professioneller Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Gas Pizzaofen ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit zwei unabhängigen Backkammern können Sie gleichzeitig mehrere Pizzen zubereiten und so Ihre Effizienz in Spitzenzeiten deutlich steigern. Die manuelle Steuerung ermöglicht eine präzise Regulierung der Temperatur in jeder Kammer, was eine optimale Anpassung an verschiedene Gerichte erlaubt. Dank des großen, wärmereflektierenden Sichtfensters behalten Sie Ihre Speisen jederzeit im Blick.

Leistungsstarke und sichere Ausstattung

Ausgestattet mit einem Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet, bietet dieser Pizzaofen höchste Sicherheit im Betrieb. Die wärmeisolierte Bauweise sorgt für eine effiziente Wärmespeicherung und reduziert den Energieverbrauch. Außerdem verfügt jede Kammer über eine unabhängige Beleuchtung, die das Backen auch bei schlechten Lichtverhältnissen erleichtert. Die sanft schließende Tür sorgt für eine einfache Handhabung ohne Wärmeverlust.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen ist perfekt geeignet für Pizzerien, Gastronomieküchen und den Einzelhandel, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er ermöglicht die Zubereitung von Pizzen sowohl auf Blechen als auch direkt auf dem Boden der Backkammer und ist durch die unabhängige Steuerung besonders flexibel einsetzbar. Die Kombination aus Sicherheit, Energieersparnis und einfacher Bedienung macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in jeder Profi-Küche. Nutzen Sie diesen Pizzaofen, um Ihre Produktivität zu steigern und Ihren Kunden stets perfekte Pizzen zu servieren.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Ein Abstand von mindestens 15 cm zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ist einzuhalten.
  • ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
  1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Ofen vier Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe abzuleiten.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.450 mm
Tiefe 1.530 mm
Höhe 560 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 1.050 mm
Höhe 160 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 9
Für Pizzen mit Ø 33 cm

Backart

Heizart Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Anschluss Gas
Kcal/h 17.300
Leistung 2 x 20 kW

Anschlusswerte Bedienelemente

Anschluss Elektro
Spannung 230V
Frequenz 50 Hz
Phase(n) 1N/PE

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 646 kg
Nettogewicht 646 kg

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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