(2 Stück) Gas Pizzaofen - 6+6x 33cm - Manuell

Max. Temperatur: 370 °C
Art.-Nr. PEZ630G#2
  • (2 Stück) Gas Pizzaofen - 6+6x 33cm - Manuell
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Verfügbar ab dem 30.06.2026
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Zubehör (8)

Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hohe Qualität und traditionelle Handwerkskunst für beste Backergebnisse.
  • Profi-Ofen: Entwickelt für den professionellen Einsatz, ideal für Gastronomie und anspruchsvolle Pizzabäcker.
  • Hochwertigste Verarbeitung: Sorgt für maximale Langlebigkeit und eine zuverlässige Nutzung über viele Jahre.
  • Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und ermöglicht eine gleichbleibend hohe Temperatur für perfekte Pizzen.

Beschreibung

Effizienter Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser professionelle Gas Pizzaofen ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er verfügt über zwei separate Backkammern mit jeweils sechs Pizzaplätzen à 33 cm, was eine hohe Kapazität und Flexibilität ermöglicht. Die manuelle Steuerung erlaubt eine präzise Einstellung der Temperatur und Backzeit, wodurch perfekte Backergebnisse erzielt werden. Das Gerät ist optimal geeignet, um Pizzen schnell und gleichmäßig zu backen, kann aber auch vielseitig für andere Gerichte verwendet werden.

Hochwertige Ausstattung und Sicherheit

Der Ofen ist mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet. Dadurch wird ein sicheres Arbeiten garantiert. Jede Backkammer verfügt über eine unabhängige Beleuchtung und Steuerung, was eine flexible Nutzung je nach Kundenandrang ermöglicht. Die hochwertige Isolierung sorgt für eine energiesparende Nutzung und hält die Wärme effektiv im Innenraum. Das große, wärmereflektierende Sichtfenster ermöglicht eine einfache Kontrolle des Backvorgangs, ohne die Tür öffnen zu müssen.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und den Einzelhandel, die eine zuverlässige und effiziente Backmöglichkeit suchen. Die unabhängigen Backkammern bieten maximale Flexibilität und Energieeinsparung, während die Sicherheitsfunktionen für einen sorgenfreien Betrieb sorgen. Dank der robusten Bauweise und der einfachen Handhabung ist der Ofen ideal für den professionellen Dauereinsatz. Nutzen Sie dieses Gerät, um Ihre Speisekarte mit frisch gebackenen Pizzen und weiteren Spezialitäten zu erweitern und Ihre Gäste zu begeistern.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
  • ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.
  1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.450 mm
Tiefe 1.180 mm
Höhe 560 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 160 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 33 cm

Backart

Heizart Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Anschluss Gas
Kcal/h 11300
Leistung 13 kW

Anschlusswerte Bedienelemente

Anschluss Elektro
Spannung 230V
Frequenz 50 Hz
Phase(n) 1N/PE

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 490 kg
Nettogewicht 490 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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