* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

(2 Stück) Gas Durchlaufofen - 1680x2180mm - Touch - Bandbreite: 800mm - inkl. Untergestell

Jetzt bewerten

Art.-Nr. 2#DPZ17030GN#UDZ1703G5

Temperatur bis 350 °C

22.278,99 € ^*

UVP 42.807,99 €

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 26.512,00 €

Zubehör (7)

Produktvorteile

Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Das garantiert höchste Qualität und Zuverlässigkeit für Ihre Produktion.
Made in Italy: Steht für exzellente Verarbeitung und langlebige Materialien.
10 Garprogramme: Individuelle Einstellung von Garzeit, Temperatur und Leistung für optimale Backergebnisse.
Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für perfekte und schnelle Backergebnisse bei 350°C.
Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen und spart Kosten.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Professioneller Gas-Durchlaufofen für Pizzaöfen: Dieses Gerät ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und Pizzerien, die eine hohe Produktionskapazität benötigen. Touch-Bedienung ermöglicht eine intuitive Steuerung über ein modernes, stoßfestes Display. Bandbreite von 800 mm sorgt für eine effiziente Verarbeitung großer Mengen. Inklusive Untergestell für eine stabile und ergonomische Arbeitsweise.

Produktdetails

Leistung von 60 kW garantiert schnelle und gleichmäßige Backergebnisse. Temperatur bis 350 °C ermöglicht perfekte Pizzaergebnisse. Gasbetrieb mit Umluftheizung sorgt für optimale Wärmeverteilung und Energieeffizienz. Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet bei Bedarf die Gaszufuhr ab. Reversier-Taste zur einfachen Umkehrung des Förderbands. Fernsteuerung per App und IoT-Konnektivität bieten moderne digitale Kontrolle.

Fazit und Anwendungsbereich

Dieser Gas-Durchlaufofen ist perfekt geeignet für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die bis zu 150 Pizzen pro Stunde benötigen. Er überzeugt durch hohe Effizienz, Sicherheit und einfache Bedienung. Die energiesparende Isolierung und das patentierte kühle Außengehäuse machen ihn besonders langlebig. Ideal für den professionellen Dauerbetrieb und flexible Einsätze in der Großgastronomie.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen, um optimale Leistung zu gewährleisten.
⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.

Verpackungsmaterial entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen.
Die Höchsttemperatur erreichen und den Ofen 4 Stunden lang heizen.
Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
Reinigen Sie den Ofen nach jedem Gebrauch gründlich.

Technische Daten

Abmessungen Gesamt

Breite	1.680 mm
Tiefe	2.180 mm
Höhe	1.740 mm

Abmessungen Förderband

Bandbreite	800 mm
Bandlänge	2.180 mm
Ofenabschnitt	1.200 mm

Abmessungen je Ofen

Breite Außenmaß	1.680 mm
Tiefe Außenmaß	2.180 mm
Höhe Außenmaß	600 mm

Abmessungen Untergestell

Breite Untergestell	1.440 mm
Tiefe Untergestell	1.200 mm
Höhe Untergestell	540 mm

Details

Bedienung	Touchscreen
Anzahl Backkammern	2 Backkammern
Minimale Backzeit	1,75 '
Maximale Backzeit	30 '
Anzahl Pizzen pro Backkammer pro Stunde	150
Durchmesser Pizza	30 cm