• Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Garantiert höchste Qualität und Zuverlässigkeit für professionelle Backergebnisse.
• Made in Italy: Steht für erstklassige Verarbeitung und innovative Technik.
• 10 Garprogramme: Ermöglichen flexible Anpassung von Garzeit, Temperatur und Leistung für optimale Backergebnisse.
• Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für perfekte und schnelle Backergebnisse bei 350°C.
• Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen und senkt so die Betriebskosten.

Effiziente Profi-Lösung für die Gastronomie

Der Gas Durchlaufofen ist perfekt geeignet für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit einer großzügigen Bandbreite von 650mm bietet er ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe. Dank der kompakten Maße von 1550x2000mm fügt sich der Ofen optimal in jede Küchenumgebung ein und ermöglicht einen reibungslosen Arbeitsablauf.

Innovative Technik für höchste Sicherheit und Bedienkomfort

Ausgestattet mit einem Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet, garantiert der Ofen maximale Sicherheit. Die hochwertige Isolierung sorgt für einen besonders energiesparenden Betrieb, während das patentierte Kühlsystem das Außengehäuse angenehm temperiert hält. Die intuitive Bedienung erfolgt über ein modernes Touch-Panel mit stoßfestem Display. Zusätzliche Features wie die Reversier-Taste zur Laufrichtungsänderung des Transportbandes und die programmierbare Abschaltautomatik für Wochenpläne erhöhen die Flexibilität und Effizienz im Arbeitsalltag.

Fazit: Leistungsstark und vielseitig einsetzbar

Dieser Durchlaufofen ist eine leistungsstarke und zuverlässige Lösung für Pizzerien, Bäckereien und andere Gastronomiebetriebe, die auf eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung setzen. Die IoT-Konnektivität und Fernsteuerung per App ermöglichen eine smarte Überwachung und Steuerung, was den Betrieb zusätzlich optimiert. Insgesamt überzeugt das Gerät durch seine Kombination aus Sicherheit, Energieeffizienz und Bedienkomfort – ideal für alle, die hohe Qualität und Effizienz im Alltag schätzen.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Geräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
• Reinigen Sie den Ofen gründlich nach jedem Gebrauch.