(2 Stück) Elektro Pizzaofen - 9+9x 33cm - Manuell

Max. Temperatur: 400 °C

Art.-Nr. PEZ930#2

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

4.659,99 € ^*

UVP 9.501,99 €

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Zubehör (8)

Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst für ein langlebiges Produkt.
Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz, bietet zuverlässige Leistung und optimale Backergebnisse.
Hochwertigste Verarbeitung: Sichert maximale Langlebigkeit und Robustheit des Pizzaofens.
Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und sorgt für eine gleichbleibend hohe Temperatur beim Backen.

Beschreibung

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser professionelle Elektro Pizzaofen ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit zwei separaten Backkammern bietet er eine flexible Nutzung, sodass Sie verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten können. Die Kammern messen jeweils 33 cm und sind perfekt geeignet, um Pizzen auf Blechen oder direkt auf dem Backboden zu backen. Dank der manuellen Steuerung behalten Sie die volle Kontrolle über den Backvorgang und können die Leistung optimal an den Bedarf anpassen.

Leistungsstarke und praktische Details

Die unabhängige Steuerung der einzelnen Backkammern ermöglicht es, zu Stoßzeiten maximale Leistung abzurufen und bei geringerer Auslastung Energie zu sparen. Jede Kammer verfügt über eine eigene Beleuchtung, sodass Sie den Backprozess jederzeit gut überwachen können. Das Gerät ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, das für eine zuverlässige Temperaturregelung sorgt. Die Tür lässt sich sanft öffnen und schließen, was den Arbeitsablauf erleichtert. Zudem unterstützt eine Selbstdiagnosefunktion mit Fehlermeldungen die Wartung und minimiert Ausfallzeiten.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen ist ideal für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und den Einzelhandel, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Durch seine hohe Leistung bei gleichzeitig geringem Stromverbrauch ist er besonders umweltfreundlich und wirtschaftlich. Nutzen Sie ihn für die professionelle Zubereitung von Pizzen und anderen Backwaren – die flexible Handhabung und robuste Bauweise machen ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in der Profi-Küche.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, damit unerwünschte Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen