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(2 Stück) Elektro Pizzaofen - 9+9x 33cm - Manuell

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Art.-Nr. PEZ930#2

Max. Temperatur: 400 °C

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Zubehör (8)

Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst für ein langlebiges Produkt.
Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz, bietet zuverlässige Leistung und optimale Backergebnisse.
Hochwertigste Verarbeitung: Sichert maximale Langlebigkeit und Robustheit des Pizzaofens.
Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und sorgt für eine gleichbleibend hohe Temperatur beim Backen.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Professioneller Elektro Pizzaofen für Gastronomie: Dieser Pizzaofen eignet sich ideal für den Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben. Er bietet Platz für 18 Pizzen mit 33cm Durchmesser, was eine effiziente Zubereitung großer Mengen ermöglicht. Manuelle Bedienung garantiert einfache Handhabung ohne komplexe Steuerung. Elektrobetrieb sorgt für saubere und umweltfreundliche Energieversorgung.

Produktdetails

Leistung von 11,2 kW: sorgt für schnelle und gleichmäßige Backergebnisse. Temperaturregelung bis 400°C ermöglicht perfekte Backergebnisse bei verschiedenen Rezepten. Ober- & Unterhitze gewährleisten eine optimale Hitzeverteilung. Unabhängige Steuerung der Backkammern erlaubt flexiblen Betrieb und Energieeinsparung. Selbstdiagnose und Sicherheits-Thermostat garantieren zuverlässigen und sicheren Betrieb. Sanftes Türöffnen und Beleuchtung erleichtern die Handhabung.

Fazit und Einsatzbereiche

Dieser Pizzaofen ist perfekt für professionelle Küchen, die hohe Stückzahlen effizient backen möchten. Er eignet sich nicht nur für Pizzen, sondern auch für andere Backwaren und Gerichte. Dank seiner robusten Bauweise und intelligenten Funktionen ist er ideal für den anspruchsvollen Gastro-Einsatz. Die hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch macht ihn besonders wirtschaftlich und umweltfreundlich. Ideal für Pizzerien, Restaurants und Cateringbetriebe.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, damit unerwünschte Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
Vermeiden Sie die Feuchtreinigung des Schamottsteins, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen