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(2 Stück) Elektro Pizzaofen - 6+6x 35cm (Tief) - Manuell

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Art.-Nr. PEP66T#2

Max. Temperatur: 450 °C

1.937,99 € ^*

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Zubehör (7)

Ersatzteile (6)

Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität für beste Backergebnisse.
Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Einstellung der Backtemperatur ohne komplizierte Technik.
Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet maximale Flexibilität beim Backen für perfekte Pizzen und andere Gerichte.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Professioneller Elektro Pizzaofen für die Gastronomie: Dieser Pizzaofen eignet sich ideal für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die eine hohe Kapazität benötigen. Manuelle Bedienung: Die einfache Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle. Backfläche für 12 Pizzen mit 35 cm Durchmesser: Perfekt für den schnellen und effizienten Betrieb. Robuste Bauweise: Langlebig und stabil für den täglichen Einsatz.

Produktdetails

Leistung von 14,4 kW: Garantiert eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung. Temperatur bis 450 °C: Ideal für das perfekte Backergebnis nach italienischer Art. Ober- und Unterhitze: Sorgt für gleichmäßiges Backen ohne Austrocknen. Energiesparend durch hochwertige Isolierung: Spart bis zu 20 % Energie im Vergleich zu anderen Geräten. Praktische Extras: Integrierter Kaminöffner, Innenbeleuchtung, Notausschalter und extra großes Sichtfenster für optimale Kontrolle.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe mit hohem Pizzaaufkommen. Vielseitig einsetzbar: Ideal für Pizzerien, Catering und Events. Effizient und sparsam: Hohe Leistung bei geringem Energieverbrauch. Zusammenfassend: Ein zuverlässiger, leistungsstarker und energiesparender Pizzaofen, der professionelle Ansprüche erfüllt und die Zubereitung von bis zu 12 Pizzen gleichzeitig ermöglicht.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
Heizen Sie den Ofen vor der ersten Benutzung ein, indem Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C erhöhen.
Erhöhen Sie die Temperatur schrittweise bis zur Höchsttemperatur.
Heizen Sie den Ofen bei Höchsttemperatur für 4 Stunden mit geöffneter Tür.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
Vermeiden Sie die Feuchtreinigung der Schamottsteine, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
Regelmäßige Pflege hilft, Rauchentwicklung während des Betriebs zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite	990 mm
Tiefe	1.270 mm
Höhe	760 mm

Innenmaß

Breite	700 mm
Tiefe	1.050 mm
Höhe	150 mm

Details

Kammeranzahl	1 Backkammer
Pizzen pro Kammer	6
Für Pizzen mit	Ø 35 cm

Backart

Heizart	Ober- & Unterhitze
Temperatur bis	450 °C

Anschlusswerte

Anschluss	Elektro
Leistung	2 x 7,2 kW
Spannung	400V
Frequenz	50 Hz
Phase(n)	3N/PE

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Bruttogewicht	280 kg
Nettogewicht	206 kg

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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