* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

(2 Stück) Elektro Pizzaofen - 6+6x 35cm (Breit) - Manuell

Art.-Nr. PEP66B#2
Max. Temperatur: 450 °C
2.230,99 € *
UVP 4.557,99 €
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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
  • Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Temperatureinstellung.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Backoptionen für perfekte Pizzaergebnisse.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit Platz für 12 Pizzen und einer Backfläche von 35 cm Durchmesser ist er perfekt für Pizzerien und Catering. Die manuelle Bedienung sorgt für einfache Handhabung. Dank des robusten Edelstahlgehäuses ist der Ofen langlebig und pflegeleicht. Er überzeugt durch seine hohe Leistung von 19,8 kW für schnelle Aufheizzeiten.

Produktdetails

Der Ofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze und erreicht Temperaturen bis zu 450 °C. Er ist bis zu drei Öfen stapelbar, was Platz spart und die Kapazität erhöht. Die hochwertige Isolierung sorgt für besonders geringen Energieverbrauch und spart bis zu 20 % Energie im Vergleich zu anderen Geräten. Weitere praktische Features sind das extra große Sichtfenster, die Innenbeleuchtung, ein Notausschalter sowie ein integrierter Kaminöffner.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist ideal für den professionellen Gastronomiebetrieb, der hohe Stückzahlen effizient backen möchte. Er überzeugt durch Energieeffizienz, einfache Bedienung und hohe Leistung. Perfekt geeignet für Pizzerien, Restaurants und Catering-Services, die Wert auf Qualität und Wirtschaftlichkeit legen. Ein zuverlässiges Gerät für perfekte Pizzen in kurzer Zeit.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
  2. Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
  3. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  4. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur.
  5. Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, um unerwünschte Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie die Feuchtreinigung der Schamottsteine, da dies zu Spannungsrissen führen kann.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.340 mm
Tiefe 920 mm
Höhe 760 mm

Innenmaß

Breite 1.340 mm
Tiefe 920 mm
Höhe 760 mm

Details

Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Anschluss Elektro
Leistung 2 x 9,9 kW
Spannung 400V
Frequenz 50 Hz
Phase(n) 3N/PE

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 280 kg
Nettogewicht 206 kg

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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