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(2 Stück) Elektro Pizzaofen - 6+6x 33cm - Manuell

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Art.-Nr. PEZ630#2

Max. Temperatur: 400 °C

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Zubehör (8)

Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst für langlebige Nutzung.
Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz, sorgt für perfekte Backergebnisse.
Hochwertigste Verarbeitung: Maximale Langlebigkeit durch erstklassige Materialien und Verarbeitung.
Beste Isolierung der Backkammer: Spart Energie und gewährleistet eine konstant hohe Temperatur für gleichbleibend gute Backergebnisse.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Professioneller Elektro Pizzaofen für Gastronomie: Dieser Pizzaofen ist ideal für den Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben. Manuelle Bedienung: Die einfache Steuerung ermöglicht eine präzise Kontrolle des Backvorgangs. Für Pizzen mit 33 cm Durchmesser: Perfekt geeignet für klassische Pizzagrößen. Hohe Kapazität: Insgesamt können bis zu 12 Pizzen gleichzeitig zubereitet werden, was Spitzenzeiten optimal abdeckt.

Produktdetails

Leistungsstarker Betrieb mit 8,8 kW: Sorgt für schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung. Ober- und Unterhitze: Garantiert eine perfekte Kruste und gleichmäßiges Backen. Temperaturregelung bis 400 °C: Ermöglicht vielseitige Anwendungen über Pizza hinaus. Unabhängige Steuerung der Backkammern: Energieeffizient durch individuelle Nutzung. Selbstdiagnose und Sicherheitsthermostat: Für zuverlässigen und sicheren Betrieb.

Fazit und Einsatzgebiete

Vielseitiger Pizzaofen: Ideal für Pizzerien, Gastronomie und Catering. Energieeffizient und umweltfreundlich: Spart Strom bei maximaler Leistung. Robust und langlebig: Edelstahlgehäuse garantiert hohe Qualität. Perfekt für professionelle Pizza- und Speisezubereitung: Für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.

Installation & Bedienung

⚠️ Der Anschluss an Drehstrom muss von einem Fachmann durchgeführt werden.
⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten.

Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
Bevor der Ofen erstmals verwendet wird, muss er eingebrannt werden.
Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die maximale Temperatur erreicht ist.
Heizen Sie den Ofen bei Höchsttemperatur für 4 Stunden mit geöffneter Tür.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung des Schamottsteins.
Reinigen Sie Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen