• Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Das garantiert höchste Qualität und Zuverlässigkeit für Ihren Betrieb.
• Made in Italy: Steht für erstklassige Verarbeitung und langlebige Materialien.
• 10 Garprogramme mit individuellen Einstellungsmöglichkeiten: Erlaubt präzise Anpassung von Garzeit, Temperatur und Leistung für perfekte Ergebnisse.
• Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für schnelle und gleichmäßige Backergebnisse bei bis zu 350°C.
• Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei kleineren Produktionsmengen und senkt so Ihre Betriebskosten.

Effiziente Durchlaufofen-Lösung für die Gastronomie

Der Elektro Durchlaufofen überzeugt als leistungsstarke und energieeffiziente Lösung für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Mit einer Bandbreite von 1000 mm und den kompakten Maßen von 1820 x 2450 mm bietet er ausreichend Platz für die gleichzeitige Zubereitung großer Mengen. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitsposition.

Moderne Technik und praktische Funktionen

Das intuitive Touch-Panel ermöglicht eine einfache und präzise Steuerung des Ofens. Dank der Reversier-Taste kann die Laufrichtung des Transportbandes per Knopfdruck geändert werden, was die Handhabung deutlich erleichtert. Die hochwertige Isolierung macht den Ofen besonders energiesparend, während das patentierte Kühlsystem für ein angenehmes und sicheres Außengehäuse sorgt. Ein hitzebeständiges Sichtfenster ermöglicht die Kontrolle des Garvorgangs ohne Öffnen der Tür. Zusätzlich bietet der Ofen eine automatisierte Wochenplan-Funktion und IoT-Konnektivität für Fernsteuerung und Überwachung via App.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Durchlaufofen ist ideal für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Bäckereien und Großküchen, die auf eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung setzen. Die Kombination aus hoher Leistung bei geringem Stromverbrauch und modernen Steuerungsmöglichkeiten macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für effiziente Abläufe. Besonders geeignet ist er für Betriebe, die Wert auf Qualität, Energieeffizienz und smarte Technik legen.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
2. Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen komplett entfernt wird.
3. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
5. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur.
6. Lassen Sie die Tür während des Einbrennens geöffnet, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
• Reinigen Sie den Ofen nach jeder Nutzung gründlich.