(2 Stück) Elektro Durchlaufofen - 1400x2000mm - Touch - Bandbreite: 650mm - inkl. Untergestell

Allgemeine Produktbeschreibung

Dieser Elektro Durchlaufofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien. Mit einer Bandbreite von 650 mm und einer Leistung von 37 kW überzeugt er durch hohe Effizienz und Zuverlässigkeit. Die Bedienung erfolgt komfortabel über ein modernes Touch-Panel, das eine intuitive Steuerung ermöglicht. Dank der Umluft-Heizart wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung garantiert. Perfekt geeignet für die Zubereitung von Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm.

Produktdetails

Der Ofen erreicht Temperaturen bis 350 °C und verarbeitet bis zu 105 Pizzen pro Stunde und Backkammer. Die hochwertige Isolierung sorgt für Energieeinsparungen und ein patentiertes System hält das Außengehäuse kühl. Eine Reversier-Taste erlaubt die einfache Umkehrung des Transportbandes. Weitere Highlights sind das hitzebeständige Sichtfenster, die programmierbare Abschaltautomatik und die IoT-Konnektivität mit Fernsteuerung per App. Das Gerät wird inklusive Untergestell geliefert und ist erweiterbar.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Durchlaufofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf hohe Leistung und Bedienkomfort setzen. Er eignet sich besonders für Pizzerien, die eine schnelle und gleichmäßige Pizzaerzeugung benötigen. Die Kombination aus moderner Technik und energiesparender Bauweise macht ihn zu einem zuverlässigen Partner im Profi-Alltag. Ideal für den effizienten Betrieb in der Gastronomie und im Catering.

• ⚠️ Der Anschluss an das Drehstromnetz muss von einem Fachmann durchgeführt werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Erhöhen Sie vor der ersten Nutzung alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die maximale Temperatur erreicht ist.
3. Heizen Sie den Ofen anschließend 4 Stunden auf Höchsttemperatur mit geöffneter Tür, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.