• Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Garantiert höchste Qualität und Zuverlässigkeit für Ihre Backprozesse.
• Made in Italy: Steht für exzellente Verarbeitung und langlebige Materialien.
• 10 Garprogramme mit individuellen Einstellungen: Ermöglicht flexible Anpassung von Garzeit, Temperatur und Leistung für perfekte Ergebnisse.
• Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für schnelle und gleichmäßige Backergebnisse bei 350°C.
• Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei kleineren Produktionsmengen und senkt so Ihre Betriebskosten.

Effiziente Durchlaufofen-Lösung für die Gastronomie

Der Elektro Durchlaufofen ist ideal für professionelle Gastronomiebetriebe, die eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung großer Mengen benötigen. Mit seiner Bandbreite von 500 mm und einer kompakten Bauweise von 1260x1750 mm bietet er ausreichend Platz für vielfältige Backwaren und Speisen. Das integrierte Untergestell sorgt für eine ergonomische Arbeitshöhe und stabile Aufstellung im Küchenbereich.

Innovative Technik und Bedienkomfort

Ausgestattet mit einem modernen Touch-Panel ermöglicht der Ofen eine intuitive und schnelle Steuerung. Die Reversier-Taste erlaubt die einfache Umkehrung der Laufrichtung des Transportbandes, was die Flexibilität im Betrieb erhöht. Dank der hochwertigen Isolierung ist der Ofen besonders energiesparend und schont somit die Betriebskosten. Ein sicherheitsrelevantes Thermostat sorgt für zuverlässigen Schutz vor Überhitzung, während das hitzebeständige Sichtfenster die Kontrolle des Garvorgangs erleichtert.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Durchlaufofen überzeugt durch hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch und eine intelligente Vernetzung via IoT, die eine Fernsteuerung und Überwachung per App ermöglicht. Er ist perfekt geeignet für Pizzerien, Bäckereien und andere Gastronomiebetriebe, die auf effiziente Produktionsprozesse und Qualität setzen. Die programmierbare Abschaltautomatik und das patentierte Kühlsystem des Außengehäuses machen ihn zu einem zuverlässigen und langlebigen Partner im Küchenalltag.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
2. Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen komplett entfernt wird.
3. Vor der ersten Nutzung muss der Ofen eingebrannt werden.
4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
5. Heizen Sie den Ofen vier Stunden lang auf Höchsttemperatur.
6. Lassen Sie die Tür während des Einbrennens geöffnet, damit unerwünschte Dämpfe entweichen können.

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
• Reinigen Sie den Ofen gründlich, um eine optimale Funktion zu gewährleisten.