Elektrický kombinovaný konvektomat - dotykový - 7″ dotykový displej - 20x GN 1/1 - vč. Mycí systém & teplotní sonda - vč. Vozík na podnosy

Provedení

• Konvektomat digitální

• Dotykové ovládání s displejem

• 7palcový displej s rozlišením 800 x 480

• S 400 programy

• Se samočisticím a oplachovacím systémem

• včetně držáku: 20 x GN 1/1

• nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci

• Vyztužená speciální dvířka s dvojitým sklem a vrstvou odrážející teplo

• Závěs dveří vlevo / klika dveří vpravo

• Plastová klika dveří

• Bezpečnostní termostat

• S osvětlením dveří

• včetně regálového vozíku

• Snadná montáž příslušenství

Kvalita

• Tělo vyrobené z vysoce kvalitního Nerezová ocel AISI 304

Varná komora

• Technologie V- BREAK DROP pro vynikající vlhkost vzduchu

• Externí připojení pro 2. sondu jádra

• Výroba páry prostřednictvím řízeného přímého vstřikování

• Funkci páry lze zcela vypnout

• Počet motorů: 4

Provoz/ovládání

• Dynamický systém cirkulace vzduchu

• Digitální ovládání vstřikování vody

• S přípojkou vody a odtokem vody

• Programovatelný časovač

• Ruční regulace teploty

Možnosti vaření

• Vaření / pečení / dušení / grilování

• Pečení

• Napařování / Odvlhčování

• rozmrazování

• Vaření při nízkých teplotách

• Vaření Sous Vide

Poznámky

• Pro perfektní provoz doporučujeme přístroj pravidelně odvápňovat

• Pokud jste nainstalovali odstraňovač vodního kamene, mějte na paměti, že po průtoku cca 1 500 - 2 000 litrů vody je nutné kartuši regenerovat. Skutečný maximální průtok závisí na tvrdosti vody.

Spojení

• Připojení USB

• Systém Android pro WI-FI

Rozsah dodávky

• Včetně teplotního čidla a mycího systému

• včetně držáku: 20 x GN 1/1 s vozíkem na podnosy

Směrnice

• Výrobek nese označení CE.

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám