Přehled produktu

Litinový pekáč od WMF je vysoce kvalitní kuchyňské nádobí, které je ideální pro profesionální použití v gastronomii. S objemem 8,6 l nabízí dostatek prostoru pro přípravu větších porcí. Oválný tvar s rozměry cca 330 x 260 mm umožňuje všestranné vaření a pečení.

Detaily produktu

Materiál litina zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a vynikající uchování tepla, což je zvláště výhodné při pomalém dušení nebo pečení. Pekáč je odolný proti oděru, tepelně odolný do 250 °C a odolný proti poškrábání, díky čemuž zůstává trvanlivý i při intenzivním používání. S přiloženou poklicí, která je tepelně odolná až do 400 °C, lze pokrm optimálně zakrýt. Pekáč je vhodný pro všechny běžné typy sporáků, včetně elektrických, plynových, sklokeramických, grilů, indukce a trouby.

Závěr a oblasti použití

Tento pekáč je ideální pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na odolné a všestranné kuchyňské nádobí. Vyniká při pečení, dušení a přípravě velkých kusů masa nebo zeleniny. Díky vysoké tepelné odolnosti a optimálnímu rozložení tepla je nezbytným nástrojem pro náročné kuchařské procesy v gastronomii a maloobchodě.