• Počet šotů v reálném čase: Okamžitě rozpozná kyselé nebo hořké výsledky měřením doby výtoku a umožňuje přesné nastavení hrubosti mletí pro optimální kvalitu kávy.
• Pokročilý systém kotle: Nabízí až o 30 % vyšší výkon a nejrychlejší termální zotavení, čímž zaručuje maximální kvalitu výstupu i během špiček bez čekacích dob.
• Vysoce účinné řízení energie: Výrazně snižuje spotřebu energie díky izolovanému kotli a programovatelnému systému úspory energie, aniž by omezoval provozuschopnost nebo výkon.

• Pro skupinu pro spařování 4 programovatelná tlačítka a funkce proplachu
• 3,5" dotykový displej
• nastavitelná odkapávací miska

Moderní pákaový kávovar pro profesionální požadavky

WEGA POLAR pákaový kávovar zaujme svou vysoce kvalitní výrobou z nerezové oceli a je Made in Italy kvalitním produktem. Díky 3,5" dotykovému displeji umožňuje intuitivní ovládání a přesnou kontrolu stroje. Advanced Boiler-System zajišťuje optimalizované ohřívání a vynikající tepelnou stabilitu, zatímco ergonomická páka na páru s integrovaným čištěním trysky usnadňuje použití páry. Podsvícená tlačítka a energeticky úsporné LED pracovní osvětlení dále zvyšují uživatelský komfort.

Efektivní a všestranný pro gastronomii a obchod

Ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě, stroj nabízí nastavitelnou odkapávací misku pro šálky a vysoké sklenice a také počítadlo shotů pro přesnou kontrolu espressových shotů. Hluboká spařovací skupina umožňuje použití sít s různými dávkami (7/9, 14/16 nebo 21 g). Díky robustní konstrukci a četným funkcím je ideální pro náročný provoz v kavárnách, restauracích a coffee shopech.

• Připojení vody se nachází na spodní straně přístroje.
• Prosím, otevřete parní trysky při prvním uvedení do provozu, dokud z trysek nevyjde pára. Tento pracovní krok zajišťuje, že je kotel zcela odvzdušněn.
• Toto zařízení vyžaduje pevné připojení na vodovod!

• Pro bezchybný provoz se doporučuje zařízení pravidelně odvápňovat – vhodné odvápňovače jsou k dispozici jako příslušenství.
• Pokud máte předřazený odvápňovač, vezměte prosím na vědomí, že kazetu je třeba po průtoku přibližně 1 500 až 2 000 litrů vody regenerovat.
• Skutečná maximální průtoková kapacita závisí na tvrdosti vody.