• Vestavný modul
• Vyžaduje pevné připojení vody
• Dodávka vody s magnetickým ventilem

Efektivní udržování tepla pro profesionální gastronomii

Vestavné Bain-Marie s pěti GN 1/1 nádobami nabízí spolehlivé řešení pro udržování teplých pokrmů. Disponuje elektrickým ohřevem s pracovní teplotou 65 - 85° C a je řízeno přes magnetický ventil. Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli a má robustní, pozinkovaný vnější plech. Dvoustranná skleněná ochrana proti kašli zajišťuje hygienickou ochranu jídel. Ovládání probíhá přes samostatnou ovládací skříňku s vypínačem zapnuto/vypnuto.

Všestranné možnosti použití v gastronomii a maloobchodě

Tento Bain-Marie je ideální pro vestavbu do profesionálních kuchyní a prodejních pultů. Vyžaduje pevné připojení vody a díky odnímatelné přepážce umožňuje flexibilní využití. Odkládací plochy poskytují praktickou podporu při výdeji jídel. Díky odtoku přes přepadovou trubku je zajištěno snadné čištění. Je optimální pro gastronomii, závodní jídelny a maloobchod, které chtějí hygienicky prezentovat teplá jídla.