• Vestavný modul
• Vyžaduje pevné připojení k vodovodu
• Dodávka vody s magnetickým ventilem

Efektivní řešení bain-marie pro gastronomii

Tento vestavný bain-marie zaujme svou robustní konstrukcí z vysoce kvalitní nerezové oceli a pozinkovaného vnějšího plechu. Se šesti GN 1/1 nádobami nabízí prostorné odkládací plochy pro profesionální přípravu jídel. Elektrická topná tělesa zajišťují přesné řízení teploty mezi 65 a 85 °C. Skleněný ochranný kryt proti kašli a odnímatelná přepážka garantují hygienu a flexibilitu v pracovním provozu. Ovládání probíhá přes samostatnou řídicí skříňku s vypínačem zapnuto/vypnuto.

Univerzální použití v gastronomii a velkokuchyních

Bain-marie je ideální pro použití ve velkokuchyních, jídelnách a cateringových provozech. Díky pevné vodovodní přípojce a automatickému přívodu vody s magnetickým ventilem je provoz efektivní a nenáročný na údržbu. Přepadová trubka umožňuje snadný odvod vody. Tento vestavný modul je perfektním řešením pro profesionální udržování teploty jídel a podporuje plynulý chod v gastronomii.