• Vestavný modul
• Vyžaduje pevné připojení vody
• Dodávka vody s magnetickým ventilem

Efektivní řešení bain-marie pro gastronomii

Tento vestavný bain-marie přesvědčuje svou robustní konstrukcí z vysoce kvalitní nerezové oceli a pozinkovaného vnějšího plechu. Se šesti GN 1/1 nádobami nabízí prostorné odkládací plochy pro profesionální přípravu jídel. Elektrická topná tělesa zajišťují přesné řízení teploty v rozmezí 65 až 85 °C. Skleněný ochranný kryt proti kašli a odnímatelná přepážka garantují hygienu a flexibilitu v každodenní práci. Ovládání probíhá přes samostatnou řídicí skříňku s vypínačem zapnuto/vypnuto.

Všestranné použití v gastronomii a velkokuchyních

Bain-marie je ideální pro použití ve velkokuchyních, jídelnách a cateringových provozech. Díky pevné vodní přípojce a automatickému přívodu vody s magnetickým ventilem je provoz efektivní a nenáročný na údržbu. Přepadová trubka umožňuje snadný odvod vody. Tento vestavný modul je perfektním řešením pro profesionální udržování teploty jídel a podporuje plynulý chod v gastronomii.