Udírna - ruční - s 8 policemi

Výhody produktu

• Optimalizovaná tvorba kouře a jeho cirkulace pro rovnoměrnější rozložení kouře v interiéru.

• Díky svým multifunkčním možnostem použití může udírna splnit různé požadavky, např. grilování uzením, grilování na dřevě, vaření v páře, sušení atd.

• Pro teplé a horké uzení

Provedení

• Ideální pro uzení zeleniny, masa nebo ryb

• Topná spirála pro účinné dýmání pilin

• Teploměr - snadno čitelný na předních dveřích

• Přesné a kontrolované kouření díky nastavitelnému časovači z 0 - 120 m

• Vypínač a provozní kontrolka

• Nastavitelný komín pro nastavení hustoty kouře

• Nekomplikované - plnění nebo doplňování dřevěných třísek pomocí zásuvky

• Odkapávací miska nad udírnou zabraňuje odkapávání tuku na udící třísky a zajišťuje zdravý proces uzení

• Bezpečné zavírání dveří pomocí 2 upínacích spon

Kvalita

• Tělo z ušlechtilé Nerezová ocel

• Bezpečný transport - dvě rukojeti na boku usnadňují přepravu

Vnitřní vybavení

• Interiér z nerezové oceli

• 8 vkládací mřížky

• Odkapávací miska na tuk (s výlevkou do mísy)

• Záchytný zásobník na popel

• box na uhlíky

Rozsah dodávky

• Udírna

• Komínové potrubí

• 8 vkládací mřížky

• 10 Kouřový háček

• Miska na tuk

• Ovládací skříňka (se síťovým kabelem)

Poznámka:

• Vhodné jen pro venkovní prostor

• Součástí dodávky je zásobník, který účinně zabraňuje odkapávání tuku na třísky a zajišťuje tak zdravé uzení

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám