UBERT | RoFry horkovzdušná fritéza - 15,5 kW - pravé plnění

SKU RFRLU

Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

362.859,46 € ^*

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 431 802,76 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

UBERT | RoFry horkovzdušná fritéza - 15,5 kW - pravé plnění

SKU RFRLU

Ohodnotit nyní

362 859,46 Kč ^*

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 431 802,76 Kč

Příslušenství (1)

Výhody produktu

Úspora nákladů: Žádné výdaje na fritovací olej a jeho manipulaci dlouhodobě snižují provozní náklady.
Zvýšená bezpečnost: Vyhýbání se popáleninám a požárům díky absenci horkého oleje minimalizuje rizika v provozu.
Ekologické: Nižší emise a menší zápach zlepšují pracovní prostředí a šetří životní prostředí.
Automatické čištění: Plně automatické samočištění usnadňuje údržbu a šetří čas.
Jednoduché ovládání: Automatické vysypávání koše a pohodlný kluzný vozík pro koš zvyšují uživatelský komfort.
Vysoká produktivita: Velká kapacita a krátké doby vaření umožňují efektivní výrobní procesy.
Univerzálnost: Vhodné pro všechny běžné fritovací a fingerfood produkty.
Zdravější výsledek: Produkty jsou zvenku křupavé a uvnitř šťavnaté s nižším obsahem tuku, kalorií, cholesterolu a transmastných kyselin.
Inovativní technologie: Jedinečný 3fázový proces vaření zajišťuje vynikající kvalitu a chuť.
Certifikovaná kvalita: Mezinárodní patenty a zkušební značky zaručují spolehlivost a bezpečnost.

Popis

Jedinečný 3fázový proces vaření
Zjišťování množství produktu a přizpůsobení doby vaření
Dotykový displej
Motorické vyprázdnění
Plně automatické samočištění

Inovativní horkovzdušná fritéza pro profesionální kuchyně

Horkovzdušná fritéza UBERT RoFry přesvědčuje svým jedinečným 3fázovým procesem vaření, který se skládá z fáze rozpoznání, parní fáze a fáze opékání. Tento proces zajišťuje rovnoměrnou a šetrnou přípravu. Dotykový displej umožňuje intuitivní ovládání a usnadňuje každodenní práci. Díky motorickému vyprázdnění velkého koše lze bez námahy zpracovat až 2,0 kg produktu. Plně automatické samočištění zaručuje hygienické používání a šetří čas při úklidu.

Efektivita a bezpečnost pro široké spektrum použití

Horkovzdušná fritéza automaticky přizpůsobuje dobu vaření zjištěnému množství produktu, což zajišťuje optimální výsledky. Je vyrobena v Německu a certifikována důležitými kontrolními značkami, které garantují nejvyšší bezpečnostní a kvalitativní standardy. RoFry je ideální pro profesionální použití v gastronomii a velkokuchyních, které kladou důraz na efektivitu, hygienu a stálou kvalitu produktu.

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že všechny větrací a odvětrávací štěrbiny musí mít volný prostor alespoň 5 cm.
Vždy udržujte přístup k zařízení volný pro provádění nakládání, vyjímání, čištění a údržby.
Zařízení musí být umístěno tak, aby bylo možné čistit jeho okolí.
Vyjměte všechny pohyblivé části a zkontrolujte jejich úplnost (dodávka dle přiložených přepravních dokumentů).
Nyní odstraňte kartonové obaly a veškeré obalové a ochranné fólie kolem RoFry®.
Táhněte za černou rukojeť, vyjměte koš ze zařízení a vyjměte všechny části uvnitř, jako je návod k obsluze apod.

Úklid & Údržba

Zařízení musí být čištěno denně.
Používejte pouze potravinářsky bezpečné čisticí prostředky (neutrální nebo alkalické čisticí prostředky), i když jsou přítomny výrazné a odolné zbytky.
Po čištění speciálními čisticími prostředky je nutné všechny části opláchnout čistou vodou a následně vysušit, aby na těchto částech nezůstaly žádné zbytky čisticího prostředku.
Nepoužívejte bělící ani chlorové čisticí prostředky

Technické údaje

Rozměry