UBERT | RoFry horkovzdušná fritéza - 15,5 kW - pravé plnění

SKU RFRLU

Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

358.836,46 € ^*

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 427 015,39 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

UBERT | RoFry horkovzdušná fritéza - 15,5 kW - pravé plnění

SKU RFRLU

Ohodnotit nyní

358 836,46 Kč ^*

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 427 015,39 Kč

Příslušenství (1)

Výhody produktu

Úspora nákladů: Žádné výdaje na fritovací olej a jeho manipulaci dlouhodobě snižují provozní náklady.
Zvýšená bezpečnost: Vyhnutí se popáleninám a požárům díky absenci horkého oleje minimalizuje rizika v provozu.
Šetrné k životnímu prostředí: Nižší emise a méně zápachu zlepšují pracovní prostředí a chrání životní prostředí.
Automatické čištění: Plně automatické samočištění usnadňuje údržbu a šetří čas.
Jednoduché ovládání: Automatické vysypávání koše a pohodlný posuv koše zvyšují uživatelský komfort.
Vysoká produktivita: Velká kapacita a krátké doby přípravy umožňují efektivní výrobní procesy.
Univerzálnost: Vhodné pro všechny běžné fritovací a fingerfood produkty.
Zdravější výsledek: Produkty jsou zvenku křupavé a uvnitř šťavnaté s nižším obsahem tuku, kalorií, cholesterolu a transmastných kyselin.
Inovativní technologie: Jedinečný třífázový proces vaření zajišťuje vynikající kvalitu a chuť.
Certifikovaná kvalita: Mezinárodní patenty a certifikáty zaručují spolehlivost a bezpečnost.

Popis

Jedinečný 3fázový proces vaření
Zjišťování množství produktu a přizpůsobení doby vaření
Dotykový displej
Motorické vyprazdňování
Plně automatické samočištění

Inovativní horkovzdušná fritéza pro profesionální kuchyně

Horkovzdušná fritéza UBERT RoFry přesvědčuje jedinečným 3fázovým procesem vaření, který se skládá z fáze rozpoznání, páry a opékání. Tento proces zajišťuje rovnoměrnou a šetrnou přípravu. Dotykový displej umožňuje intuitivní ovládání a usnadňuje každodenní práci. Díky motorickému vyprazdňování velkého koše lze snadno zpracovat až 2,0 kg produktu. Plně automatické samočištění zaručuje hygienické používání a šetří čas při údržbě.

Efektivita a bezpečnost pro různorodé oblasti použití

Horkovzdušná fritéza automaticky přizpůsobuje dobu vaření zjištěnému množství produktu, což zajišťuje optimální výsledky. Je vyrobena v Německu a certifikována důležitými zkušebními značkami, které garantují nejvyšší bezpečnostní a kvalitativní standardy. RoFry je ideální pro profesionální použití v gastronomii a velkokuchyních, které kladou důraz na efektivitu, hygienu a stálou kvalitu produktu.

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že všechny větrací a výdechové otvory musí mít volný prostor alespoň 5 cm.
Vždy udržujte přístup k zařízení volný, aby bylo možné provádět nakládání, vyjímání, čištění a údržbu.
Zařízení je třeba umístit tak, aby bylo možné čistit jeho okolí.
Vyjměte všechny pohyblivé části a zkontrolujte jejich úplnost (dodávka dle přiložených přepravních dokumentů).
Odstraňte nyní kartonové obaly a všechny ochranné fólie kolem RoFry®.
Táhněte za černou rukojeť, vyjměte koš ze zařízení a vyjměte všechny části uvnitř, jako je například návod k obsluze.

Úklid & Údržba

Zařízení musí být čištěno denně.
Používejte pouze potravinářsky nezávadné čisticí prostředky (neutrální nebo alkalické čisticí prostředky), i když jsou přítomny výrazné a odolné nečistoty.
Po čištění speciálními čisticími prostředky je nutné všechny části opláchnout čistou vodou a následně osušit, aby na těchto částech nezůstaly žádné zbytky čisticího prostředku.
Nepoužívejte bělicí ani chlorové čisticí prostředky

Technické údaje

Rozměry