• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a prvotřídní kvalitu italské výroby.
• Jednobloková konstrukce z nerezové oceli AISI 304: Nabízí robustní stabilitu a dlouhou životnost pro trvalé použití.
• Beztukové labyrintové filtry z nerezové oceli 18/10: Zajišťují efektivní oddělení tuku a snadnou údržbu.

Přehled produktu

Stropní digestoř o šířce 2800 mm je vysoce kvalitní řešení pro efektivní odsávání v profesionálních kuchyních. Vyniká svou odolnou a kompaktní konstrukcí, která zaručuje dlouhou životnost. Je ideální pro použití ve velkokuchyních, restauracích nebo cateringových provozech, kde je vyžadováno spolehlivé čištění vzduchu a separace tuků.

Detaily produktu

Digestoř je vybavena deseti bezmastnými labyrintovými filtry z nerezové oceli 18/10, které zajišťují efektivní filtraci. Průtok vzduchu 4500 m³/h zaručuje výkonné odsávání vzduchu a přispívá k příjemnému vnitřnímu klimatu. Svařená konstrukce z nerezové oceli AISI 430 s povrchovou úpravou Scotch-Brite Satin zajišťuje hygienický povrch a snadnou údržbu. Kapkově těsný, hermetický žlab s vypouštěcími kohouty bezpečně zachycuje tuk a usnadňuje údržbu. Navíc je digestoř vybavena integrovaným osvětlením, které poskytuje optimální viditelnost při práci.

Závěr a oblasti použití

Tato stropní digestoř je ideální pro všechny, kteří hledají výkonné a trvanlivé odsávací řešení, které je snadno instalovatelné a splňuje nejvyšší hygienické nároky. Je obzvláště vhodná pro použití v profesionálních kuchyních, kde je klíčová separace tuků a kvalita vzduchu. Díky své jednoblokové konstrukci a vysoce kvalitním materiálům je v každodenním provozu nenáročná na údržbu a velmi odolná.

• ⚠️ Průměr potrubí by měl vždy zůstat stejný nebo být snížen pouze odborně plánovaným způsobem.
• ⚠️ Nesprávné zmenšení může ovlivnit celý systém.

• Moderní protipožární filtry z nerezové oceli lze čistit v průmyslové myčce nádobí.
• Pravidelné denní čištění zabraňuje připalování a zatuhnutí filtrů.
• Filtry opatrně vyjměte z držáku, protože mohou být pokryty kapkami tuku.
• Při silném znečištění opláchněte hrubý tuk horkou vodou.
• Myjte v myčce při vysokých teplotách (minimálně 60–70 °C) s použitím odmašťovacího čisticího prostředku.
• Filtry musí být zcela suché, než je znovu vložíte, aby se zabránilo tvorbě plísní nebo bakterií.