Efektivní obalovací stanice pro gastronomii

Obalovací stanice na kuřecí maso přesvědčuje svou odolnou konstrukcí z vysoce kvalitní nerezové oceli, která zajišťuje dlouhou životnost a optimální hygienu při profesionálním použití. S délkou 1130 mm je dostatečně kompaktní pro každou provozní kuchyni a zároveň nabízí vysoký výkon. Je speciálně navržena pro rychlé a rovnoměrné obalování kuřete, což výrazně usnadňuje pracovní proces v gastronomii.

Inovativní dvoukomorový systém a vysoká kapacita zpracování

Flexibilní dvoukomorový systém umožňuje paralelní zpracování různých druhů obalů bez křížové kontaminace. Tím lze současně připravovat různé chutě, což zvyšuje pestrost nabídky. Uvnitř se otáčejí kartáče, které automaticky prosívají obalovací mouku, oddělují hrudkovité a čisté částice a plní je do dvou vyjímatelných nádob. Se zpracovatelskou kapacitou až 5 kg obalovací mouky za minutu zaručuje stanice rychlý a efektivní pracovní postup. Plná kompatibilita s GN umožňuje použití GN 1/1 nádob v zásobníku mouky i sběrném prostoru, což usnadňuje integraci do stávajících kuchyňských systémů.

Závěr a oblasti použití

Tato obalovací stanice je ideálním řešením pro gastronomické provozy, které kladou důraz na efektivní, hygienické a flexibilní obalovací procesy. Je perfektní pro použití ve velkokuchyních, rychlém občerstvení a cateringových službách, které chtějí vyrábět kuřecí produkty ve vysoké kvalitě a velkém množství. Díky promyšlené technologii zvyšuje produktivitu a zajišťuje stále perfektní výsledky obalování.