Robustní palačinková pánev z litiny

Tato palačinková pánev od STAUB se vyznačuje svým kvalitním litinovým materiálem, který zajišťuje vynikající rozložení a uchování tepla. S průměrem 300 mm nabízí prostornou plochu, ideální pro přípravu palačinek a dalších tenkých těst. Hladký černý povrch zajišťuje rovnoměrné opékání a zabraňuje přichytávání pokrmů. Díky robustnímu materiálu je pánev zvláště odolná a vhodná i pro profesionální použití.

Univerzální využití v gastronomii

Tato pánev je perfektní pro přípravu palačinek, lívanců a Flammkuchenu, jak sladkých, tak slaných. Nachází uplatnění v restauracích, kavárnách a cateringových službách, které kladou důraz na stálou vysokou kvalitu. Díky litině je vhodná také pro použití na různých typech sporáků, včetně indukce. Plochá konstrukce usnadňuje obracení pokrmů a činí z pánve nepostradatelný nástroj pro profesionální kuchyni.