Popis produktu

Oválná cocotte od STAUB je vysoce kvalitní litinový hrnec na dušení, který je vyráběn ve Francii. Díky smaltovanému vnitřnímu povrchu je ideální pro obzvláště křupavé opékání masa, ryb a zeleniny. Litina zajišťuje rovnoměrné a dlouhotrvající rozložení tepla, díky čemuž se pokrmy připravují obzvlášť šťavnaté a měkké. Speciální poklice s kapkovitou strukturou umožňuje kontinuální systém samostatného zvlhčování, který uchovává chuť a vlhkost pokrmů. Robustní zpracování garantuje dlouhou životnost a činí z cocotte spolehlivého pomocníka v kuchyni.

Oblasti použití a výhody

Tato cocotte je ideální pro pomalé dušení a opékání různých jídel a je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce. Navíc ji lze bez problémů použít v troubě nebo pod grilem, což zvyšuje její všestrannost. Kromě klasických dušených pokrmů lze díky schopnosti uchovávat chlad stejně dobře jako teplo připravovat také dezerty nebo zmrzlinu. Její tmavě modrá barva navíc dodává cocotte elegantní vzhled, který zaujme v každé profesionální i domácí kuchyni. Je perfektně vhodná pro kuchyně, které kladou důraz na kvalitu, dlouhou životnost a vynikající výsledky vaření.