Popis produktu

Oválná Cocotte od STAUB je vysoce kvalitní litinový hrnec na dušení, který je vyráběn ve Francii. Díky smaltovanému vnitřnímu povrchu je ideální pro zvláště křupavé opékání masa, ryb a zeleniny. Litina zajišťuje rovnoměrné a dlouhotrvající rozložení tepla, díky čemuž se pokrmy vaří obzvlášť šťavnatě a jemně. Speciální poklička s kapkovitou strukturou umožňuje kontinuální systém samo-ochlazování, který uchovává chuť a vlhkost pokrmů. Robustní zpracování zaručuje dlouhou životnost a činí z Cocotte spolehlivého společníka v kuchyni.

Oblasti použití a výhody

Tato Cocotte je ideální pro pomalé dušení a opékání různých pokrmů a je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce. Navíc ji lze bez problémů používat v troubě nebo pod grilem, což zvyšuje její všestrannost. Kromě klasických dušených jídel je díky schopnosti uchovávat chlad stejně dobře jako teplo možné připravovat i dezerty nebo zmrzlinu. Její tmavě modrá barva navíc Cocotte dodává elegantní vzhled, který zaujme v každé profesionální i domácí kuchyni. Je perfektně vhodná pro kuchyně, které kladou důraz na kvalitu, dlouhou životnost a vynikající výsledky vaření.