Robustní litinová cocotte pro všestranné vaření

Oválná litinová cocotte je vysoce kvalitní kuchyňské nádobí vyráběné ve Francii. Vyniká svou černě matnou vnitřní smaltovou vrstvou, která umožňuje zvláště křupavé opékání masa, ryb nebo zeleniny a zároveň je velmi odolná. Díky speciální kapkovité struktuře víka zůstává vlhkost uvnitř zachována, což vede k šťavnatému a jemnému výsledku vaření. Cocotte je extrémně robustní, odolná a vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce.

Perfektní pro dušení, opékání a dokonce i studené pokrmy

Toto kuchyňské nádobí je ideální pro pomalé vaření a dušení různých pokrmů, protože rovnoměrně rozvádí teplo a dlouho ho udržuje. Kromě použití na sporáku lze cocotte použít také v troubě nebo pod grilem. Další výhodou je schopnost uchovávat nejen teplo, ale i chlad, díky čemuž je skvělá i pro přípravu dezertů a zmrzliny. Cocotte je tak všestranným nástrojem v profesionální kuchyni.