Popis produktu

Oválná cocotte od STAUB je vysoce kvalitní litinový hrnec na dušení, který je vyráběn ve Francii. Díky speciální kapkovité struktuře víka je vařená potravina optimálně zásobena vlhkostí, což vede k šťavnatému a jemnému výsledku vaření. Černá matná vnitřní smaltová vrstva zajišťuje mimořádně odolný povrch, který umožňuje křupavé opékání a zároveň je velmi odolný. Cocotte je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce, a může být také použita v troubě nebo pod grilem.

Oblasti použití a výhody

Tento hrnec na dušení je ideální pro pomalé vaření masa, ryb nebo zeleniny, což umožňuje perfektní přípravu různorodých pokrmů. Díky vynikající schopnosti uchovávání tepla je teplo rovnoměrně rozloženo a dlouho udržováno, což umožňuje energeticky úsporné vaření. Navíc materiál uchovává i chlad, takže je cocotte stejně vhodná pro přípravu dezertů nebo zmrzliny. Kombinace odolnosti a všestranného použití činí tento kuchyňský nástroj nepostradatelným pomocníkem v každé profesionální kuchyni.