Popis produktu

Oválná cocotte od STAUB je vysoce kvalitní litinový hrnec na dušení, který je vyroben ve Francii. Díky speciální kapkové struktuře víka je vařená surovina optimálně zásobována vlhkostí, což vede k šťavnatému a měkkému výsledku vaření. Černá matná vnitřní glazura zajišťuje obzvláště odolný povrch, který umožňuje křupavé opékání a zároveň je velmi trvanlivý. Cocotte je vhodná pro všechny typy varných desek, včetně indukce, a lze ji používat také v troubě nebo pod grilem.

Oblasti použití a výhody

Tento hrnec na dušení je ideální pro pomalé vaření masa, ryb nebo zeleniny, což umožňuje dokonalou přípravu rozmanitých pokrmů. Díky vynikající schopnosti uchovávání tepla se teplo rovnoměrně rozděluje a dlouho udržuje, což umožňuje energeticky úsporné vaření. Materiál také uchovává chlad, takže je cocotte stejně vhodná pro přípravu dezertů nebo zmrzliny. Kombinace odolnosti a všestrannosti činí z tohoto kuchyňského náčiní nepostradatelného společníka v každé profesionální kuchyni.