Popis produktu

Oválná litinová cocotte je vysoce kvalitní kuchyňské nádobí vyráběné ve Francii. Díky smaltovanému povrchu uvnitř je obzvláště odolná a umožňuje křupavé opékání. Speciální kapkovitá struktura na poklici zajišťuje, že vlhkost rovnoměrně stéká zpět na připravované pokrmy, což garantuje šťavnatý a jemný výsledek. Navíc litina dlouho udržuje teplo a rovnoměrně ho rozvádí, což zajišťuje šetrné a rovnoměrné vaření.

Oblasti použití a výhody

Toto nádobí je ideální pro pomalé dušení a opékání masa, ryb a zeleniny. Je vhodné pro všechny typy sporáků, včetně indukce, a lze jej používat také v troubě nebo pod grilem. Kromě přípravy teplých jídel je cocotte díky své schopnosti uchovávat chlad vhodná i pro výrobu dezertů nebo zmrzliny. Robustní konstrukce zaručuje dlouhou životnost, díky čemuž je perfektní pro každodenní použití v profesionální kuchyni.