• Vyrobeno v Itálii: Znamená to vysoce kvalitní zpracování a odolné materiály. To zaručuje spolehlivé používání po dlouhou dobu.

Elegantní stroj s setrvačníkem pro přesné krájení

Stroj s setrvačníkem Rustikal spojuje tradiční řemeslnou výrobu s moderní přesností. Je ideální pro přesné krájení syrové šunky a dalších masných výrobků, díky čemuž je nepostradatelný v profesionálních kuchyních a lahůdkářstvích. Výrazný červený design navíc činí tento stroj stylovým poutačem v restauracích, vinných barech či gastronomických prodejnách.

Kvalitní materiály a promyšlené detaily

Skříň je vyrobena z odolného hliníkového odlitku s tepelně tvrzeným lakem, což zaručuje dlouhou životnost a vysokou odolnost. Všechny části přicházející do styku s potravinami jsou z lehce čistitelné nerezové oceli, což zajišťuje hygienu a bezpečnost. 300mm velký nůž z kalené oceli 100CR6 poskytuje přesné a čisté řezy a disponuje integrovaným brouskem, který umožňuje trvale ostrou čepel bez potřeby externích nástrojů. Manuální ovládání umožňuje optimální kontrolu a zachovává jemnost produktů. Pro bezpečnost je vybaven praktickou ochranou nože.

Závěr a oblasti použití

Tento stroj s setrvačníkem není jen funkční krájecí přístroj, ale také designový objekt s vysokou rozpoznatelností. Je ideální pro gastronomické provozy, lahůdkářství a maloobchod, které kladou důraz na kvalitu a estetiku. Snadná rozebíratelnost výrazně usnadňuje čištění a údržbu. S tímto strojem lze přesně a stylově prezentovat vysoce kvalitní masné a uzenářské výrobky.