• Vyrobeno v Itálii: Znamená vysokou kvalitu a pečlivé zpracování. To zaručuje dlouhou a spolehlivou životnost.
• Vysoký výkon vzduchu: Umožňuje rychlé a efektivní odstranění par a pachů. Tak zůstává vzduch v profesionálních kuchyních vždy čerstvý a čistý.
• Labyrintový filtr z nerezové oceli: Nabízí účinnou ochranu proti plamenům a zabraňuje usazování tuku v odtahovém kanálu. To zajišťuje větší bezpečnost a méně údržby.
• Hermeticky uzavřený žlab na tuk s vypouštěcím kohoutem: Umožňuje hygienické a časově úsporné čištění digestoře. To usnadňuje údržbu a prodlužuje životnost zařízení.

Přehled digestoře s motorem

Digestoř s motorem je vysoce kvalitní produkt vyrobený v Itálii, který byl speciálně navržen pro použití v gastronomii. S šířkou 1800 mm nabízí kompaktní a robustní konstrukci, která je ideální pro profesionální kuchyně. Digestoř zajišťuje efektivní odsávání vzduchu a výrazně zlepšuje klima v prostoru.

Detaily a funkce

Digestoř je vybavena integrovaným motorem s regulátorem, který umožňuje flexibilní ovládání výkonu odsávání. Odtokový ventil na tuk usnadňuje čištění a údržbu, zatímco oddělená oblast sběru a odsávání zajišťuje optimální oddělení tuku a vzduchu. Body svařovaná monobloková konstrukce garantuje vysokou torzní tuhost a dlouhou životnost. Navíc je součástí integrované osvětlení, které poskytuje optimální osvětlení pracovní plochy.

Závěr a oblasti použití

Tato digestoř je ideálním řešením pro gastronomická zařízení, která kladou důraz na kvalitu, hygienu a efektivní odsávání vzduchu. Vyniká svou robustní konstrukcí a snadnou obsluhou. Je vhodná pro použití v kuchyních restaurací, závodních jídelen nebo cateringových společností, kde je požadováno spolehlivé čištění vzduchu a komfortní pracovní prostředí.