• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a odolné materiály pro profesionální požadavky.
• Vysoký průtok vzduchu: Umožňuje rychlé a efektivní odstranění par a pachů v profesionálních kuchyních.
• Labyrintový filtr z nerezové oceli: Poskytuje účinnou ochranu proti plamenům a zabraňuje usazování tuku v odtahovém kanálu.
• Hermeticky těsný žlábek na zachytávání tuku s vypouštěcím kohoutem: Umožňuje hygienické a časově úsporné čištění digestoře.

Přehled produktu

Komínová digestoř s motorem zaujme svou kompaktní a robustní konstrukcí, která byla speciálně vyvinuta pro použití v gastronomii. S délkou 1600 mm nabízí dostatečnou plochu pro efektivní odsávání. Tento vysoce kvalitní produkt pochází z italské výroby a zaručuje kvalitu a dlouhou životnost.

Detaily produktu

Digestoř je vybavena integrovaným motorem a praktickým regulátorem, který umožňuje individuální nastavení výkonu. Odvodňovací kohout na tuk zajišťuje snadné čištění a údržbu. Oddělené sběrné a odsávací oblasti zvyšují efektivitu čištění vzduchu. Místně svařovaná monobloková konstrukce garantuje vysokou torzní tuhost, což podporuje stabilitu a dlouhou životnost digestoře. Navíc je součástí integrované osvětlení, které zajišťuje optimální viditelnost při vaření.

Závěr a oblasti použití

Tato digestoř je ideálním řešením pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na spolehlivou a výkonnou ventilaci. Je vhodná pro použití v restauracích, velkokuchyních a cateringových provozech. Díky robustní konstrukci a promyšleným funkcím zajišťuje efektivní oddělení tuku a příjemné pracovní prostředí. S touto komínovou digestoří investujete do dlouhodobého a efektivního řešení pro gastronomii.