Plynový varný kotel - 55 L - 15,5 kW - Nepřímý ohřev
SKU GKB879TPodlahový přístroj - 700 hloubka
Ohodnotit nyní
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 129 604,98 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Plynový varný kotel - 55 L - 15,5 kW - Nepřímý ohřev
SKU GKB879TPodlahový přístroj - 700 hloubka
Ohodnotit nyní
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 129 604,98 Kč
Příslušenství (2)
Náhradní díly (1)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Kvalita a zpracování odpovídají vysokým standardům. To zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivost.
- Absolutně šetrné: Teplo je rovnoměrně rozloženo přes médium, což prakticky zabraňuje připálení mléka, polévek nebo pyré.
- Rovnoměrné teplo: Kotlík je rovnoměrně ohříván ze všech stran, včetně bočních stěn, což zaručuje optimální kvalitu vaření.
- Perfektní pro dlouhodobé vaření: Zvláště vhodné pro udržování teploty, dušení nebo pro výrobu „Cook & Chill“, což poskytuje flexibilitu v kuchařském procesu.
- Snazší čištění: Jelikož se nic nepřipaluje, obvykle stačí jednoduché opláchnutí a setření, což šetří čas a námahu.
Popis
- Dvojstěnný varný kotel
- Topná tělesa a elektronika německé výroby
- Víko s pružinovým odlehčením
- Nezávislé ohřívání
- Komín s funkcí stříkací ochrany
- Hořák se zážehovým plamenem s piezo zapalováním
- Vodovodní kohoutek a výpust pro doplňování a proplachování
- Možnost kombinace s dalšími produkty ze série „Lorenzo 700“
Efektivní plynový varný kotel pro profesionální kuchyně
Plynový varný kotel s objemem 55 litrů a výkonem 15,5 kW nabízí nepřímé ohřívání, které zajišťuje šetrné a rovnoměrné rozložení tepla. Vybavený dvojstěnným nerezovým korpusem (AISI-304) a dnem z AISI-316 garantuje dlouhou životnost a hygienu. Víko s pružinovým odlehčením zajišťuje snadnou manipulaci a bezpečný provoz. Integrované piezo zapalování s ochranným silikonem umožňuje spolehlivé zapálení hořáku se zážehovým plamenem.Univerzální použití a maximální bezpečnost v gastronomii
Tento varný kotel je ideální pro profesionální použití ve velkokuchyních a cateringových provozech. Díky bezpečnostnímu termočlánku, který automaticky uzavírá přívod plynu při zhasnutí plamene, je zajištěna maximální bezpečnost. Praktický vodovodní kohoutek a výpust usnadňují doplňování a proplachování nádoby. Díky výškově nastavitelným nerezovým nohám a možnosti kombinace se sérií „Lorenzo 700“ lze kotel flexibilně přizpůsobit různým pracovním podmínkám. Komín s funkcí stříkací ochrany zajišťuje čistý provoz.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že veškerá zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
- Doporučujeme použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu.
Úklid & Údržba
- Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky ani čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
- Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
- Odstraňovat usazeniny vodního kamene důsledně, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
- U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
- Po čištění nechat poklici vždy pootevřenou pro větrání.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 800 mm |
|---|---|
| Hloubka | 714 mm |
| Výška | 900 mm |
Rozměr kotle
| Průměr | 400 mm |
|---|---|
| Hloubka kotle | 470 mm |
Detaily
| Objem | 55 l |
|---|---|
| Objem kotle | 0,57 m³ |
| Ohřev | tlak páry 0,5 bar |
| Vypouštěcí kohout | 1,5 Zoll |
Hodnoty připojení
| Připojení | plyn |
|---|---|
| Výkon | 15,50 kW |
| Průměrný výkon za 24 hodin | 4,65 kW |
Průměrná spotřeba
| Kcal/h | 13.330 |
|---|---|
| Btu/h | 52.886 |
| Propan ( G30 / G31 ) | 1,22 kg/h |
| Zemní plyn H ( G20 ) | 1,64 m³/h |
| Zemní plyn L ( G25 ) | 1,91 m³/h |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 108 kg |
| Čistá hmotnost | 97,20 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >