Plynový varný kotel - 300 L - 40 kW - Nepřímý ohřev

Podlahový přístroj - 1100 hloubka

SKU KKGOZ300

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

184 054,57 Kč ^*

RRP 368 596,04 Kč

Doba doručení: 9 - 10 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 219 024,94 Kč

Plynový varný kotel - 300 L - 40 kW - Nepřímý ohřev

Ohodnotit nyní

SKU KKGOZ300

Podlahový přístroj - 1100 hloubka

184 054,57 Kč ^*

RRP 368 596,04 Kč

Doba doručení: 9 - 10 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 219 024,94 Kč

Výhody produktu

Absolut šetrné: Teplo se rovnoměrně rozděluje přes médium, takže mléko, polévky nebo pyré prakticky nepřipálí. To zajišťuje šetrnou přípravu citlivých pokrmů.
Rovnoměrné teplo: Kotel je rovnoměrně ohříván ze všech stran, včetně bočních stěn. Tím je zajištěna konstantní teplota.
Ideální pro dlouhodobé vaření: Kotel je ideální pro udržování tepla, dušení nebo pro výrobu „Cook & Chill“. To umožňuje flexibilní využití v gastronomii.
Snazší čištění: Protože se nic nepřipálí, většinou stačí jednoduché opláchnutí a setření. To šetří čas a námahu při čištění.

Popis

Přehled produktu

Gasový varný kotel s objemem 300 litrů je vysoce kvalitní stojanové zařízení, které je ideální pro profesionální použití v gastronomii a potravinářském průmyslu. Díky indirektnímu ohřevu s výkonem 40 kW je zajištěno rovnoměrné a šetrné zahřívání, které je optimální pro různé kuchařské a tepelné procesy. Kotel je vyroben z odolné nerezové oceli AISI 304, což garantuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Detaily produktu

Varný kotel disponuje dvojitou stěnou, která optimálně uchovává a rozvádí teplo. Bezpečnostní termočlánek monitoruje plamen a v případě jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu, což zajišťuje maximální bezpečnost. Jednoduchá obsluha je podpořena pružinou odlehčeným víkem, výškově nastavitelnými nerezovými nohami a kontrolkou provozu. Pro kontrolu tlaku je integrován manometr. Navíc usnadňují napouštění a vypouštění kotle vodní přívod a vypouštěcí kohout z chromované mosazi.

Závěr a oblasti použití

Tento plynový varný kotel je perfektně vhodný pro profesionální kuchyně, cateringové firmy a výrobce potravin, kteří kladou důraz na spolehlivost a bezpečnost. Jeho výkonný indirektní ohřev a kvalitní zpracování z něj činí ideální zařízení pro vaření velkých objemů. Díky všestrannému vybavení a robustní konstrukci je kotel obzvláště vhodný pro přípravu polévek, gulášů a dalších pokrmů ve velkokuchyních a výrobních provozech.

Instalace a provoz

⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení.

Úklid & Údržba

Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčej, aby nedošlo k poškození.
Nikdy nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky ani čisticí prostředky obsahující chlor, protože poškozují nerezovou ocel.
Výpustní kohout denně rozebírej, důkladně čistě a dezinfikuj.
Pro ochranu namaž výpustní kohout potravinářským tukem na kohoutky.
Odstraňuj pravidelně vodní kámen, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontroluj hladinu vody v dvojitém plášti.
Bezpečnostní ventil pravidelně kontroluj, aby byla zajištěna provozní bezpečnost.
Po čištění nech víko vždy pootevřené pro větrání.

Technické údaje

Rozměry