Plynový varný kotel - 200 l - 34,5 kW - Nepřímý ohřev

Podlahový přístroj - 900 hloubka

SKU GKB899HI200

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

257 504,48 Kč ^*

RRP 513 117,38 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 306 430,33 Kč

Plynový varný kotel - 200 l - 34,5 kW - Nepřímý ohřev

Ohodnotit nyní

SKU GKB899HI200

Podlahový přístroj - 900 hloubka

257 504,48 Kč ^*

RRP 513 117,38 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 306 430,33 Kč

Příslušenství (2)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Kvalitní zpracování zaručuje dlouhou životnost a spolehlivost produktu.
Absolutně šetrné: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připálení citlivých jídel, jako je mléko, polévky nebo pyré.
Rovnoměrné teplo: Hrnec je ohříván ze všech stran, což zajišťuje konstantní teplotu a zlepšuje kvalitu pokrmů.
Perfektní pro dlouhodobé vaření: Optimální pro udržování tepla, dušení nebo výrobu „Cook & Chill“, což nabízí všestranné možnosti použití.
Snazší čištění: Díky zabránění připálení stačí většinou jednoduché vypláchnutí a setření, což šetří čas a námahu.

Popis

Dvojstěnný varný kotel
Topná tělesa a elektronika německé výroby
Odvod par z vaření přes integrovaný komín
Vodovodní kohoutek a výpust pro doplňování a proplachování nádoby
Lze kombinovat s dalšími produkty ze série: „Lorenzo 900“

Efektivní plynový varný kotel pro profesionální kuchyně

Plynový varný kotel s objemem 200 litrů nabízí nepřímé ohřívání s výkonem 34,5 kW, což zajišťuje rovnoměrné a šetrné ohřívání. Vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304 a s dnem z nerezové oceli AISI-316, garantuje dlouhou životnost a hygienu. Dvojstěnná konstrukce podporuje akumulaci tepla a zvyšuje energetickou účinnost. Integrovaný komín zajišťuje bezpečné odvětrávání par z vaření.

Spolehlivá bezpečnost a snadná obsluha v provozu

Kotel je vybaven bezpečnostním termočlánkem, který automaticky uzavře přívod plynu v případě zhasnutí plamene, čímž zvyšuje provozní bezpečnost. Další funkce jako piezozapalování s ochranným silikonem, bezpečnostní termostat a kontrolka provozu usnadňují obsluhu. Praktický vodovodní kohoutek a výpust umožňují jednoduché doplňování a proplachování. Ideální pro profesionální použití v gastronomii a potravinářské výrobě.

Instalace a provoz

⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
⚠️ Pro optimální výkon se doporučuje použití odsávacího zařízení.

Úklid & Údržba

Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nikdy nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky nebo čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
Odstraňovat usazeniny vodního kamene důsledně, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
Po čištění nechat pokličku vždy pootevřenou pro větrání.

Technické údaje

Rozměry