Přehled produktu

Gasový vařič s objemem 150 litrů je výkonné řešení pro profesionální kuchyně. Disponuje nepřímým ohřevem o výkonu 20,9 kW, který zajišťuje rovnoměrné a šetrné zahřívání. Vybavení přívodem vody a vypouštěcím kohoutem činí obsluhu zvlášť pohodlnou a efektivní. Toto zařízení je ideální pro gastronomické provozy, velkokuchyně a cateringové společnosti, které spoléhají na spolehlivou a robustní technologii vaření.

Detaily produktu

Korpus a dno vařiče jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli AISI 304, která zaručuje dlouhou životnost a hygienu. Ohřev probíhá přes topné těleso z Incoloy oceli, jež nabízí vysokou odolnost proti korozi. Pro bezpečnost je integrován bezpečnostní termočlánek, který automaticky zastaví přívod plynu v případě zhasnutí plamene. Navíc je zabudován bezpečnostní termostat, který reguluje teplotu. Ovládání usnadňuje nastavitelný třípolohový spínač. Vařič je vybaven kohouty na studenou i teplou vodu, což umožňuje flexibilní přizpůsobení různým požadavkům.

Závěr a oblasti použití

Tento gasový vařič je ideální volbou pro profesionální použití ve velkokuchyních a gastronomických provozech. Jeho robustní konstrukce a bezpečnostní prvky zajišťují plynulý a bezpečný provoz. Zejména je vhodný pro přípravu velkých množství a šetrné ohřívání pokrmů. Díky nepřímému ohřevu je dosaženo rovnoměrného rozložení tepla, které zlepšuje kvalitu a chuť jídel. V kombinaci s dalšími produkty série „Paolo 900“ nabízí široké možnosti využití a flexibilní řešení pro každodenní kuchyňský provoz.