Plynový varný kotel - 100 L - 20,9 kW - Nepřímý ohřev
Volně stojící spotřebič - hloubka 900
SKU GKB899S100
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 172 134,23 Kč
Plynový varný kotel - 100 L - 20,9 kW - Nepřímý ohřev
Ohodnotit nyní
SKU GKB899S100
Volně stojící spotřebič - hloubka 900
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 172 134,23 Kč
Příslušenství (3)
Náhradní díly (5)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii – kvalitní produkt z italské výroby: Zaručuje vysoké výrobní standardy a spolehlivé zpracování.
- Absolutně šetrné: Teplo se rovnoměrně rozvádí přes médium, takže citlivé pokrmy jako mléko nebo polévky nepřipálí.
- Rovnoměrné teplo: Kotel je ohříván ze všech stran, což zaručuje konstantní teplotu.
- Perfektní pro dlouhodobé vaření: Ideální pro udržování tepla, dušení nebo pro výrobu metodou „Cook & Chill“.
- Snazší čištění: Protože se nic nepřipálí, většinou stačí jednoduché vypláchnutí a otření.
Popis
- S kohouty na studenou a teplou vodu
- Indirektní ohřev
- Ohřev nízkotlakou párou
- Topné těleso z Incoloy oceli
- Lze kombinovat s dalšími produkty ze série „Paolo 900“
Efektivní plynový varný kotel pro profesionální kuchyně
Plynový varný kotel s objemem 100 litrů nabízí indirektní ohřev, který umožňuje šetrné a rovnoměrné zahřívání. Topné těleso z Incoloy oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi. Ohřev probíhá pomocí nízkotlaké páry při 0,5 baru, což představuje efektivní a bezpečné využití. Korpus a dno jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304, což zaručuje snadnou údržbu a dlouhou životnost.Univerzální použití a vysoká bezpečnost provozu
Varný kotel je vybaven kohouty na studenou a teplou vodu a odtokovým kohoutem z chromované mosazi, což usnadňuje obsluhu. Integrované bezpečnostní prvky, jako je bezpečnostní termočlánek a bezpečnostní termostat, zajišťují automatické přerušení přívodu plynu při zhasnutí plamene, což poskytuje maximální provozní bezpečnost. Tento kotel je ideální pro profesionální použití v gastronomii a velkokuchyních. Navíc jej lze snadno kombinovat s dalšími produkty ze série „Paolo 900“ pro splnění individuálních požadavků.Instalace a provoz
- Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
- Pro optimální využití se doporučuje odsávací zařízení.
Úklid & Údržba
- Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nikdy nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky ani čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
- Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
- Důsledně odstraňovat vodní kámen, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
- U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
- Po čištění nechat pokličku pro větrání vždy pootevřenou.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 800 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 1.058 mm |
| Průměr kotle | 600 mm |
| Pracovní výška | 900 mm |
Detaily
| Kapacita | 100 l |
|---|---|
| Tloušťka dna | 20/10 |
| Tloušťka stěny | 15/10 |
| Vodovodní přípojka | 15/10 palců |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Plyn |
|---|---|
| Výkon | 20,90 kW |
| Výkon proudu | 30 Watt |
Průměrná spotřeba
| Kcal/h | 17974 |
|---|---|
| Btu/h | 71311 |
| Propan ( G30 / G31 ) | 1,64 kg/h |
| Zemní plyn H ( G20 ) | 2,22 m³/h |
| Zemní plyn L ( G25 ) | 2,58 m³/h |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Hmotnost | 138 kg |
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 274.482,28 €*