:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Plynový vařič těstovin - 40 litrů - 12 kW
SKU GNB499EPodlahový přístroj - 900 hloubka
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 57 510,33 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Plynový vařič těstovin - 40 litrů - 12 kW
SKU GNB499EPodlahový přístroj - 900 hloubka
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 57 510,33 Kč
Příslušenství (6)
Náhradní díly (11)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní italskou výrobu a kvalitu.
- Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zajišťují spolehlivost a dlouhou životnost zařízení.
- Stálá teplota: Zabraňuje ochlazení vody při přidávání těstovin pro dokonalé výsledky al dente.
Popis
- Odvětrávání par z vaření přes integrovaný komín
- Perforované dno zajišťuje cirkulaci vody
- Vanová nádoba z nerezové oceli AISI 316
- Lze kombinovat s dalšími produkty ze série „Lorenzo 900“
Efektivní plynový vařič těstovin pro profesionální kuchyně
Plynový vařič těstovin s objemem 40 litrů a výkonem 12 kW je ideální pro použití v závodních kuchyních a gastronomických provozech. Nerezová vana AISI 316 zajišťuje dlouhou životnost a hygienickou přípravu. Integrované odvětrávání přes komín zaručuje bezpečné odvádění par z vaření. Díky perforovanému dnu je umožněna optimální cirkulace vody, což vede k rovnoměrnému vaření.Univerzálnost a bezpečnost při použití
Toto volně stojící zařízení je vybaveno bezpečnostním termočlánkem, který automaticky přeruší přívod plynu v případě zhasnutí plamene – což je důležitý bezpečnostní prvek. Piezoelektrické zapalování umožňuje snadné ovládání, zatímco regulátor výkonu umožňuje flexibilní nastavení teploty. Díky výškově nastavitelným nerezovým nohám se vařič těstovin optimálně přizpůsobí různým pracovní plochám. Navíc je kombinovatelný s dalšími přístroji ze série „Lorenzo 900“, což nabízí široké možnosti využití.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že všechna plynová zařízení musí být připojena odborníkem.
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.
- Naplňte vany vodou až po označenou maximální úroveň před zapnutím hlavního vypínače.
- Doporučuje se zařízení před prvním skutečným použitím kompletně zahřát na vodě a poté tuto vodu vylít.
Úklid & Údržba
Denní výměna vody:
- Po ukončení provozu vodu kompletně vypustit, protože kyselé zbytky škrobu napadají nerezovou ocel.
- Vápenné usazeniny pravidelně odstraňovat odvápňovačem a poté důkladně opláchnout čistou vodou
- Používat pouze jemné čisticí prostředky a měkké houbičky; nepoužívat ocelovou vlnu.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 400 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 1.160 mm |
Rozměr dřezu
| Šířka | 308 mm |
|---|---|
| Hloubka | 510 mm |
| Výška | 295 mm |
Detaily
| Kapacita | 40 l |
|---|---|
| Vodovodní přípojka | 3/4 " |
| Odtok vody | R 1" |
Hodnoty připojení
| Připojení | plyn |
|---|---|
| Výkon | 12 kW |
Průměrná spotřeba
| Kcal/h | 10.320 |
|---|---|
| Btu/h | 40.944 |
| Propan ( G30 / G31 ) | 1,02 kg/h |
| Zemní plyn H ( G20 ) | 1,38 m³/h |
| Zemní plyn L ( G25 ) | 1,60 m³/h |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 75 kg |
| Čistá hmotnost | 66 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >