Plynový Tlakový varný kotel - 200 l - 34,5 kW - Nepřímý ohřev - s připojením vody

Podlahový přístroj - 115 hloubka

SKU GKB899HI200D

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

299 924,72 Kč ^*

RRP 579 718,87 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 356 910,42 Kč

Plynový Tlakový varný kotel - 200 l - 34,5 kW - Nepřímý ohřev - s připojením vody

Ohodnotit nyní

SKU GKB899HI200D

Podlahový přístroj - 115 hloubka

299 924,72 Kč ^*

RRP 579 718,87 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 356 910,42 Kč

Příslušenství (2)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Vysoká kvalita a zpracování zaručují spolehlivost a dlouhou životnost produktu.
Absolutně šetrné: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připálení citlivých potravin, jako je mléko, polévky nebo pyré.
Rovnoměrné teplo: Kotlík je ohříván ze všech stran, což zajišťuje konstantní teplotu a rovnoměrné vaření.
Perfektní pro dlouhodobé vaření: Optimální pro udržování teploty, dušení a výrobu Cook & Chill.
Snazší čištění: Díky zabránění připálení je většinou potřeba pouze jednoduché opláchnutí a setření.

Popis

Dvojstěnný tlakový kotel
Topná tělesa a elektronika německé výroby
Odvětrání par z vaření přes integrovaný komín
Vodovodní kohoutek a výpust pro doplňování a proplachování nádoby
Možnost kombinace s dalšími produkty ze série: "Lorenzo 900"

Profesionální plynový tlakový vařič pro univerzální použití

Plynový tlakový vařič s objemem 200 litrů nabízí nepřímé ohřívání s výkonem 34,5 kW, což zaručuje efektivní a rovnoměrné rozložení tepla. Vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304 a vybaven dvojstěnným tlakový kotlem, zajišťuje dlouhou životnost a bezpečnost. Integrované odvětrání přes komín bezpečně odvádí páry z vaření. Kombinace německé elektroniky a topných těles podtrhuje vysokou kvalitu a spolehlivost přístroje.

Efektivita a bezpečnost pro profesionální použití

Tento vařič je ideální pro profesionální oblast, protože je vybaven bezpečnostním termočlánkem, který automaticky přeruší přívod plynu při zhasnutí plamene. Jednoduché ovládání je podpořeno vodovodním kohoutkem a výpustí pro doplňování a proplachování. Díky ekologické a energeticky úsporné technologii a robustní konstrukci z nerezové oceli je perfektně vhodný pro trvalý provoz v gastronomii a potravinářském průmyslu. Kombinace s dalšími produkty ze série "Lorenzo 900" zvyšuje flexibilitu provozu.

Instalace a provoz

⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení.
⚠️ To zajišťuje optimální výkon a využití.

Úklid & Údržba

Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nikdy nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky ani čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
Důsledně odstraňovat vodní kámen, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
Po čištění nechat pokličku pro větrání vždy pootevřenou.

Technické údaje

Rozměry