Plynový Tlakový varný kotel - 100 l - 20,9 kW - Nepřímý ohřev - s připojením vody
Volně stojící spotřebič - hloubka 900
SKU GDKB100I
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 189 692,24 Kč
Plynový Tlakový varný kotel - 100 l - 20,9 kW - Nepřímý ohřev - s připojením vody
Ohodnotit nyní
SKU GDKB100I
Volně stojící spotřebič - hloubka 900
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 189 692,24 Kč
Příslušenství (3)
Výhody produktu
- Absolut šetrné: Teplo je rovnoměrně rozloženo přes médium, díky čemuž se mléko, polévky nebo pyré prakticky nepřipálí.
- Rovnoměrné teplo: Kotlík je rovnoměrně ohříván ze všech stran, včetně bočních stěn, což zaručuje konstantní teplotu.
- Perfektní pro dlouhodobé vaření: Optimální pro udržování teploty, dušení nebo pro výrobu „Cook & Chill“.
- Snazší čištění: Protože se nic nepřipálí, obvykle stačí jednoduché opláchnutí a setření k čištění.
Popis
Přehled produktu
Parní tlakový varný kotel s objemem 100 litrů je profesionální řešení pro efektivní a bezpečnou přípravu velkých množství jídel. Indirektní ohřev s výkonem 20,9 kW zajišťuje rovnoměrné a šetrné zahřívání, ideální pro použití v gastronomii nebo velkokuchyních. Díky integrovanému přívodu vody a vypouštěcímu kohoutu je manipulace pohodlná a časově úsporná.Detaily produktu a vybavení
Varný kotel je vyroben z kvalitní nerezové oceli AISI 304, která zaručuje dlouhou životnost a snadné čištění. Indirektní ohřev nízkotlakou parou (0,5 bar) zajišťuje bezpečnou kontrolu teploty. Pro bezpečnost je integrován bezpečnostní termočlánek, který automaticky uzavře přívod plynu, pokud plamen zhasne. Dále je kotel vybaven kohouty na studenou a teplou vodu a chromovaným mosazným vypouštěcím kohoutem, které zvyšují komfort obsluhy. Upevnění je realizováno pomocí čtyř manuálně nastavitelných šroubových prvků, které garantují stabilní montáž.Závěr a oblasti použití
Tento plynový tlakový varný kotel je ideální pro profesionální kuchyně, které chtějí bezpečně a efektivně ohřívat velká množství. Jeho robustní konstrukce a rozsáhlé bezpečnostní vybavení jej činí vhodným pro trvalý provoz v gastronomii, cateringu a potravinářské výrobě. Kombinace vysokého výkonu a jednoduchého ovládání zajišťuje optimální pracovní postupy a spolehlivé výsledky.Instalace a provoz
- ⚠️ Doporučujeme použití odsávacího zařízení.
- ⚠️ Tím je dosaženo nejlepšího možného výkonu.
- ⚠️ Je zajištěno optimální využití produktu.
Úklid & Údržba
- Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Vyvaruj se použití ocelové vlny, škrabek nebo čisticích prostředků obsahujících chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
- Výpustní kohoutek denně rozebrat, důkladně vyčistit a dezinfikovat. Poté namažte potravinářským tukem na kohoutky.
- Důsledně odstraňovat vodní kámen, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
- U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
- Po čištění vždy ponechat pokličku pootevřenou pro větrání.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 800 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 1.114 mm |
| Pracovní výška | 900 mm |
Detaily
| Kapacita | 100 l |
|---|---|
| Tloušťka dna | 20/10 |
| Tloušťka stěny | 15/10 |
| Odvodňovací zařízení | 2 palce |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Plyn |
|---|---|
| Výkon | 20,90 kW |
| Výkon proudu | 30 Watt |
| Napětí | 220 - 240 V |
| Frekvence | 50 Hz |
| Fáze | 1N/PE |
Průměrná spotřeba
| Kcal/h | 17974 |
|---|---|
| Btu/h | 71311 |
| Propan ( G30 / G31 ) | 1,64 kg/h |
| Zemní plyn H ( G20 ) | 2,22 m³/h |
| Zemní plyn L ( G25 ) | 2,58 m³/h |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hmotnost | 143 kg |
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 317.910,40 €*