• Vyrobeno v Itálii: Kvalitní výrobek z italské produkce zaručuje vysokou kvalitu zpracování a dlouhou životnost.
• Německé topné tělesa a elektronika: Zajišťují spolehlivé a přesné ovládání grilu.
• Vynikající energetická účinnost: Lávové kameny uchovávají teplo velmi dlouho, což šetří energii a umožňuje rovnoměrné grilování.
• Teplo zůstává zachováno: I při sníženém provozu hořáků zůstává grilovací plocha horká, což zajišťuje konstantní teploty grilování.

Přehled produktu

Gasový lávový gril s výkonem 6,9 kW je výkonné grilovací zařízení, které je ideální pro přípravu masných výrobků. Díky robustní konstrukci z kvalitní nerezové oceli AISI 304 je gril vhodný jak pro profesionální použití, tak pro náročné hobby grilování. Jako stolní zařízení bez spodní části nabízí flexibilitu při umístění a je optimální pro použití v gastronomii nebo cateringu.

Detaily produktu

Extra velká grilovací plocha z litiny zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a perfektní výsledek grilování. Teplota je regulovatelná, takže lze přesně připravit různé druhy grilovaných pokrmů. Pro bezpečnost je integrován bezpečnostní termočlánek, který sleduje plamen a při jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu. Piezo zapalování umožňuje jednoduché a rychlé zapálení plamene. Navíc je gril vybaven nádobou na zachytávání tuku a zásuvkou na sběr popela, což usnadňuje čištění. Ochrana proti stříkání zajišťuje čistou práci, zatímco kontrolka signalizuje provozní stav.

Závěr a oblasti použití

Tento plynový lávový gril je ideální pro všechny, kteří kladou důraz na kvalitu, bezpečnost a snadnou obsluhu. Kombinace výkonného hořáku a kvalitních materiálů z něj činí ideální volbu pro profesionální kuchyně a náročné milovníky grilování. Zejména je vhodný pro přípravu masných výrobků na akcích, v restauracích nebo v cateringových službách. Díky kompatibilitě s dalšími produkty ze série „Lorenzo 700“ lze gril všestranně rozšířit a přizpůsobit individuálním potřebám.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Pro optimální výkon a využití se doporučuje odsávací zařízení.

1. Rozpalte lávové kameny 10 až 15 minut předem, dokud nedosáhnou plné teploty grilu.
2. Předehřejte, dokud kameny nevydávají infračervené záření.

• Metoda „Pyrolýza“: Po servisu zapněte gril bez grilovaného jídla na maximální výkon na cca 10–15 minut, aby se tukové a potravinové zbytky na roštech a kamenech spálily na bílý popel.
• Kameny by měly být každých pár dní otočeny.
• Nikdy nečistěte lávové kameny chemickými odmašťovači nebo mycími prostředky.
• V závislosti na vytížení provozu by měly být kameny kompletně vyměněny každých 6 až 12 měsíců.