• Vynikající energetická účinnost: Jakmile jsou kameny nahřáté, uchovávají teplo extrémně dlouho. Díky tomu zůstává grilovací plocha horká i při sníženém výkonu hořáku.

• Velká grilovací plocha s lehce odnímatelným litinovým roštem
• Šikmo postavený rošt s V-profil
• Výsuvná sběrná vana
• Piezo zapalování
• Možnost kombinace s dalšími produkty ze série „Mario 700“

Výkonný plynový lávový gril pro profesionální použití

Plynový lávový gril s výkonem 14 kW nabízí kvalitní zpracování a je ideální pro přípravu masných výrobků. Vybaven šikmo postaveným roštem s V-profilem a lehce odnímatelným litinovým roštem zaručuje optimální grilovací výkon a odtok tuku. Piezo zapalování zajišťuje bezpečné a jednoduché spuštění. Přístroj je vybaven elektromechanickou zapalovací plamínkou a bezpečnostním termočlánkem, který automaticky uzavře přívod plynu, pokud plamen zhasne.

Univerzálnost a praktické vybavení pro gastronomii

Toto stolní zařízení z kvalitní nerezové oceli AISI-304 je vynikající pro profesionální použití. Nabízí velkou grilovací plochu a díky výsuvné sběrné vaně je zvláště snadné čištění. Kombinace s dalšími produkty ze série „Mario 700“ umožňuje individuální uspořádání. Ergonomické otočné knoflíky, ochrana proti stříkání a odkapávací vana s V-profilem zajišťují pohodlné a bezpečné grilování.

• ⚠️ Upozornění: Všechny plynové přístroje musí být připojeny odborníkem.
• Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu.
• Lávové kameny předehřívejte přibližně 10 až 15 minut, dokud nedosáhnou plné grilovací teploty a nezačnou vyzařovat infračervené záření.

• Po skončení servisu nastavte gril bez potravin na přibližně 10–15 minut na maximální stupeň, aby se tukové a potravinové zbytky na roštech a kamenech spálily na bílý popel.
• Kameny by měly být obraceny každých pár dní.
• Lavové kameny nečistěte chemickými odmašťovači ani mycími prostředky.
• V závislosti na vytížení provozu by měly být kameny vyměněny kompletně každých 6 až 12 měsíců.