• Vysoká úspora nákladů v prvním roce. Denní úspory od 27,00 € do 75,00 € vedou k ročnímu snížení provozních nákladů až o 21 600,00 €.
• Jednoduché a intuitivní ovládání. Přehledný dotykový displej umožňuje individuální nastavení jako tloušťka plátků, rytmus krájení, směr otáčení a rychlost otáčení.
• Snadná demontáž a čištění. Důležité komponenty lze rychle odejmout a bez problémů umýt v myčce nádobí.
• Přesné krájení díky senzorům a řezacím programům. Přednastavené programy pro kuželové a hladké dönerové špízy zajišťují přesné výsledky.
• Možnost nepřetržitého provozu 24 hodin denně. Dönerový robot lze provozovat nepřetržitě po celý den.

• Automatické a rovnoměrné krájení
• Samostatně regulovatelné plynové hořáky
• Rychlý a výkonný vývoj tepla
• Snižuje manuální pracovní náročnost
• Rovnoměrné velikosti porcí a lepší kalkulace
• Vysoká kapacita pro provozy s velkým provozem
• Motor dole pro stabilní pohon špízu

Efektivní příprava döneru s nejmodernější technikou

Gasový döner robot s řezacím systémem nabízí maximální kapacitu 120 kg a je ideální pro profesionální použití v provozech s vysokou návštěvností. Díky 5 samostatně regulovatelným plynovým hořákům a rychlému vývoji tepla je döner maso rovnoměrně a spolehlivě propečeno. Manuálně nastavitelná vzdálenost hořáků a individuálně variabilní tloušťka krájení umožňují flexibilní přizpůsobení různým druhům masa a porcím.

Univerzálnost a bezpečnost pro každodenní gastronomii

Toto zařízení je vhodné pro všechny druhy döner masa a je vybaveno kvalitním dotykovým displejem a samostatným ovládacím panelem pro manuální řízení. Integrovaná bezpečnostní funkce s termočlánkem zajišťuje automatické vypnutí plynu při ztrátě plamene. Nouzový vypínač a manuální režim garantují maximální bezpečnost a flexibilitu. Robustní konstrukce z nízkonáročné nerezové oceli a praktická nádoba na sběr tuku doplňují profesionální celkový balíček.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Doporučujeme použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.
• Standardní připojení na zemní plyn, zařízení je volitelně přestavitelné na propan.

• Před čištěním úplně uzavřete plynový kohout. Nechte zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Vyjměte špíz na maso, odkapávací misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tyto odnímatelné části z nerezové oceli lze dát přímo do dřezu nebo – pokud je to vhodné – do myčky nádobí.
• Postříkejte nerezové pouzdro gastronomickým odmašťovačem. Důležité: Vyhněte se hořákům/topným elementům (v případě potřeby je zakryjte suchým kartonem nebo alobalem).
• Odstraněný tukový kal setřete vlhkými hadříky. Poté důkladně osušte čistým hadříkem. Vlhké nerezové povrchy v teplém prostředí rychlého občerstvení jsou ideálním živným prostředím pro bakterie.
• Po čištění namažte závěs špízu, aby motor nezablokoval.