• Úspora v 1. roce: Denní úspory od 27,00 € do 75,00 € vedou k měsíčním a ročním nákladovým výhodám mezi 650,00 € a 21 600,00 €.
• Hořákový design ve tvaru V: Velkoplošné rozložení tepla zajišťuje rychlejší a rovnoměrnější propečení masa.
• Jednoduché a intuitivní ovládání: Přehledný dotykový displej umožňuje individuální nastavení, jako je tloušťka plátků, rytmus krájení, směr otáčení a rychlost otáčení.
• Jednoduchá demontáž a čištění: Důležité komponenty lze rychle odstranit a jsou vhodné do myčky pro bezproblémové čištění.
• Senzory a přednastavené programy krájení: Inteligentní programy podporují přesné krájení kuželovitých i hladkých dönerových špízů.
• 24hodinový nepřetržitý provoz: Dönerový robot je navržen pro trvalý provoz až 24 hodin bez přerušení.

• Automatické a rovnoměrné krájení
• Samostatně regulovatelné plynové hořáky
• Rychlý a výkonný vývoj tepla
• Snižuje manuální pracovní námahu
• Rovnoměrné velikosti porcí a lepší kalkulace
• Vysoká kapacita pro provozy s vysokou frekvencí zákazníků
• Motor dole pro stabilní pohon špízu

Efektivní příprava döneru s nejmodernější technikou

Gasový döner robot ve tvaru V se 14 individuálně nastavitelnými plynovými hořáky zaručuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla pro perfektní grilovací výsledky. S maximální kapacitou 280 kg je optimální pro profesionální použití v provozech s vysokou návštěvností. Kvalitní dotykový displej a samostatné ovládací panel umožňují jednoduché a přesné řízení. Robustní konstrukce z nízkonáročné nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a hygienu.

Univerzálnost a bezpečnost pro profesionální každodenní provoz

Döner robot je vybaven bezpečnostním termočlánkem, který při ztrátě plamene automaticky uzavře přívod plynu. Ruční režim umožňuje pokračovat v otáčení špízu při výpadku proudu, takže maso lze nadále krájet. Variabilní tloušťka krájení a extra program pro doostření řezné čepele zvyšují flexibilitu. Integrovaná nádoba na sběr tuku a nouzový vypínač doplňují profesionální vybavení.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• Rádi bychom upozornili, že je doporučeno použít odsávací zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.
• Standardní připojení na zemní plyn, zařízení je volitelně přestavitelné na propan.

• Před čištěním úplně zavřít plynový kohout. Nechat zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Rotující kruhový nůž je nutné každý večer kompletně demontovat. Za ním se hromadí zbytky masa a mikroorganismy. Navíc musí být čepel pro čistý řez udržována extrémně ostrá.
• Nerezové pouzdro nastříkat gastronomickým odmašťovačem. Důležité: hořáky/topná tělesa vynechat (případně zakrýt suchým kartonem nebo alobalem).
• Rozpuštěný tukový kal setřít vlhkými hadříky. Poté nezbytně osušte čistým hadříkem. Vlhlé nerezové plochy v teplém provozu rychlého občerstvení jsou jinak ideálním prostředím pro bakterie.
• Po čištění namazat závěs špízu, aby motor nezablokoval.