• Výrazné úspory nákladů v prvním roce. Denní, měsíční a roční úspory zajišťují rychlou návratnost pořizovacích nákladů.
• Hořákový design ve tvaru V pro optimální rozložení tepla. To umožňuje rychlejší a rovnoměrnější propečení masa.
• Jednoduché a intuitivní ovládání přes dotykový displej. Individuální nastavení tloušťky plátků, rytmu krájení, směru otáčení a rychlosti otáčení zlepšují manipulaci.
• Snadná demontáž a čištění. Důležité komponenty lze rychle odejmout a umýt v myčce nádobí.
• Senzory a přednastavené programy krájení. Ty zajišťují přesné krájení kuželovitých i hladkých dönerových špízů.
• Možnost nepřetržitého 24hodinového provozu. Döner robot může být provozován nepřetržitě celý den.

Efektivní příprava döneru s nejmodernější technikou

Plynový dönerrobot s 10 hořáky ve tvaru V je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. S maximální kapacitou 150 kg je zařízení perfektní pro přípravu velkého množství döner masa. Díky V-řazení hořáků je maso rovnoměrně a šetrně tepelně upravováno, což zajišťuje nejlepší kvalitu a chuť.

Výkonná výbava a flexibilní ovládání

Vybaveno 10 individuálně nastavitelnými plynovými hořáky nabízí dönerrobot maximální flexibilitu při regulaci teploty. Vzdálenost hořáků od masového špízu je manuálně nastavitelná, což umožňuje optimální přizpůsobení různým druhům masa. Silný masový špíz o průměru 12 mm zajišťuje stabilní upevnění masa. Kvalitní dotykový displej a samostatný ovládací panel umožňují jednoduché a intuitivní řízení. Zařízení navíc disponuje manuálním režimem, takže se špíz otáčí i při výpadku proudu a maso lze krájet döner nožem.

Odolnost, bezpečnost a hygiena v centru pozornosti

Dönerrobot je vyroben z snadno udržovatelné a odolné nerezové oceli, což zaručuje dlouhou životnost a jednoduché čištění. Bezpečnostní termočlánek sleduje plamen a automaticky uzavírá přívod plynu, pokud plamen zhasne. Integrovaný nouzový vypínač zajišťuje dodatečnou bezpečnost. Pro čisté pracovní prostředí je pod špízem zabudována nádoba na sběr tuku. Odolná nerezová řezná čepel je individuálně nastavitelná a má speciální program pro doostření.

Závěr: Perfektní pro profesionální döner provozy

Tento dönerrobot kombinuje výkonnou techniku, bezpečnost a jednoduché ovládání v kompaktním zařízení. Je výborný pro všechny druhy döner masa a zaručuje konzistentně vysokou kvalitu. Díky robustní konstrukci a flexibilním funkcím je ideálním řešením pro gastronomické a maloobchodní provozy, které kladou důraz na efektivní a hygienickou přípravu döneru.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• Rádi bychom upozornili, že je doporučeno použít odsávací zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.
• Standardní připojení na zemní plyn, zařízení je volitelně přestavitelné na propan.

• Před čištěním úplně zavřít plynový kohout. Nechat zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Rotující kruhový nůž je nutné každý večer kompletně demontovat. Za ním se hromadí zbytky masa a mikroorganismy. Navíc musí být čepel pro čistý řez udržována extrémně ostrá.
• Nerezové pouzdro nastříkat gastronomickým odmašťovačem. Důležité: hořáky/topná tělesa vynechat (případně zakrýt suchým kartonem nebo alobalem).
• Rozpuštěný tukový kal setřít vlhkými hadříky. Poté nezbytně osušte čistým hadříkem. Vlhlé nerezové plochy v teplém provozu rychlého občerstvení jsou jinak ideálním prostředím pro bakterie.
• Po čištění namazat závěs špízu, aby motor nezablokoval.