• Výrazné úspory nákladů v prvním roce. Denní, měsíční a roční úspory zajišťují rychlou návratnost pořizovacích nákladů.
• Hořákový design ve tvaru V pro optimální rozložení tepla. To umožňuje rychlejší a rovnoměrnější propečení masa.
• Jednoduché a intuitivní ovládání přes dotykový displej. Individuální nastavení tloušťky plátků, rytmu krájení, směru otáčení a rychlosti otáčení zlepšují manipulaci.
• Snadná demontáž a čištění. Důležité komponenty lze rychle odejmout a umýt v myčce nádobí.
• Senzory a přednastavené programy krájení. Ty zajišťují přesné krájení kuželovitých i hladkých dönerových špízů.
• Možnost nepřetržitého 24hodinového provozu. Döner robot může být provozován nepřetržitě celý den.

• Automatické a rovnoměrné krájení
• Samostatně regulovatelné plynové hořáky
• Rychlý a výkonný vývoj tepla
• Snižuje manuální pracovní námahu
• Rovnoměrné velikosti porcí a lepší kalkulace
• Vysoká kapacita pro provozy s velkým provozem
• Motor dole pro stabilní pohon špízu

Efektivní döner robot pro profesionální gastronomii

Plynový döner robot ve tvaru V s 10 hořáky nabízí maximální kapacitu 150 kg a je ideální pro použití v provozech s vysokou návštěvností. Vybavený kvalitním dotykovým displejem a samostatným ovládacím panelem umožňuje přesné řízení. Individuálně nastavitelná plynová hořáky zajišťují rychlý a rovnoměrný vývoj tepla, zatímco manuální režim při výpadku automatického provozu poskytuje bezpečnost.

Univerzálnost a bezpečnost pro dokonalé porce döneru

Döner robot je vhodný pro všechny druhy dönerového masa a nabízí variabilní tloušťku krájení a speciální funkci pro doostření čepele. Robustní konstrukce z nízkonáročné nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost. Bezpečnostní prvky jako termočlánek pro kontrolu plamene a nouzový vypínač zajišťují bezpečný provoz. Integrovaná nádoba na sběr tuku a stabilní pohonná technika doplňují profesionální celkový balíček.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• Rádi bychom upozornili, že je doporučeno použít odsávací zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.
• Standardní připojení na zemní plyn, zařízení je volitelně přestavitelné na propan.

• Před čištěním úplně zavřít plynový kohout. Nechat zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Rotující kruhový nůž je nutné každý večer kompletně demontovat. Za ním se hromadí zbytky masa a mikroorganismy. Navíc musí být čepel pro čistý řez udržována extrémně ostrá.
• Nerezové pouzdro nastříkat gastronomickým odmašťovačem. Důležité: hořáky/topná tělesa vynechat (případně zakrýt suchým kartonem nebo alobalem).
• Rozpuštěný tukový kal setřít vlhkými hadříky. Poté nezbytně osušte čistým hadříkem. Vlhlé nerezové plochy v teplém provozu rychlého občerstvení jsou jinak ideálním prostředím pro bakterie.
• Po čištění namazat závěs špízu, aby motor nezablokoval.