• Výrazné úspory nákladů v prvním roce. Denní, měsíční a roční úspory zajišťují rychlou návratnost pořizovacích nákladů.
• Hořákový design ve tvaru V pro optimální rozložení tepla. To umožňuje rychlejší a rovnoměrnější propečení masa.
• Jednoduché a intuitivní ovládání přes dotykový displej. Individuální nastavení tloušťky plátků, rytmu krájení, směru otáčení a rychlosti otáčení zlepšují manipulaci.
• Snadná demontáž a čištění. Důležité součásti lze rychle odstranit a umýt v myčce nádobí.
• Senzory a přednastavené programy krájení. Ty zajišťují přesné krájení kuželovitých a hladkých dönerových špízů.
• Možnost nepřetržitého provozu 24 hodin denně. Dönerový robot může být provozován nepřetržitě po celý den.

• Automatické a rovnoměrné krájení
• Samostatně regulovatelné plynové hořáky
• Rychlý a výkonný vývoj tepla
• Snižuje manuální pracovní zátěž
• Rovnoměrné velikosti porcí a lepší kalkulace
• Vysoká kapacita pro provozy s velkým provozem
• Motor umístěný dole pro stabilní pohon špízu

Efektivní döner robot pro profesionální gastronomii

Plynový döner robot ve tvaru V s 10 hořáky nabízí maximální kapacitu 150 kg a je ideální pro použití v provozech s vysokou návštěvností. Vybaven kvalitním dotykovým displejem a samostatným ovládacím panelem umožňuje přesné řízení. Individuálně nastavitelně plynové hořáky zajišťují rychlý a rovnoměrný vývoj tepla, zatímco manuální režim při výpadku automatického provozu zajišťuje bezpečnost.

Univerzálnost a bezpečnost pro dokonalé porce döneru

Döner robot je vhodný pro všechny druhy dönerového masa a nabízí nastavitelnou tloušťku krájení a speciální funkci pro doostření čepele. Robustní konstrukce z snadno udržovatelné nerezové oceli garantuje dlouhou životnost. Bezpečnostní prvky jako termočlánek pro kontrolu plamene a nouzový vypínač zajišťují bezpečný provoz. Integrovaná nádoba na sběr tuku a stabilní pohonná technologie doplňují profesionální celkový balíček.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• Rádi bychom upozornili, že je doporučeno použít odsávací zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.
• Standardní připojení na zemní plyn, zařízení je volitelně přestavitelné na propan.

• Před čištěním úplně zavřít plynový kohout. Nechat zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Rotující kruhový nůž musí být každý večer kompletně demontován. Za ním se hromadí zbytky masa a bakterie. Kromě toho je třeba čepel pro čistý řez udržovat extrémně ostrou.
• Nerezové pouzdro nastříkat gastronomickým odmašťovačem. Důležité: hořáky/topná tělesa vynechat (případně je zakrýt suchým kartonem nebo alobalem).
• Odmaštěný tukový kal setřít vlhkými utěrkami. Poté nezbytně osušte čistou utěrkou. Vlhké nerezové plochy v teplé části občerstvení jsou jinak ideálním živným prostředím pro bakterie.
• Po čištění potřít závěs špízu tukem, aby motor nezablokoval.