• Jednoduché čištění zařízení: Rychlá demontáž krytů umožňuje bezproblémové čištění.
• Kryty vhodné do myčky nádobí: Kryty lze pohodlně čistit v myčce, což šetří čas.
• Snadno čistitelný špíz: Špíz je na spodním konci navržen bez posuvných částí, což usnadňuje čištění.

Efektivní plynový gyro a döner gril ve tvaru V

Tento plynový gyro/döner gril ve tvaru V je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. S maximální kapacitou 150 kg masa je perfektní pro přípravu velkých množství. 6+6 hořáků zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a umožňuje přesné řízení teploty.

Výkonná výbava pro optimální výsledky grilování

Vybaven 12 samostatně regulovatelnými hořáky lze flexibilně nastavit vzdálenost mezi špízem a plamenem, aby se potraviny opékaly šetrně a rovnoměrně. 12 mm silný masový špíz zaručuje stabilitu i u velkých kusů masa. Bezpečnost zajišťuje bezpečnostní termočlánek, který automaticky uzavře přívod plynu, pokud plamen zhasne. Navíc výsuvná nádoba na sběr tuku výrazně usnadňuje čištění.

Závěr a oblasti použití

Tento gril vyniká svou odolnou konstrukcí z nerezové oceli, která je trvanlivá a snadno se udržuje. S 2 ochrannými plechy a 2 křídlovými dveřmi je ideální pro každodenní použití v rychlém občerstvení, restauracích a cateringových službách. Umožňuje efektivní a bezpečnou přípravu gyrosu a döneru, což z něj činí nepostradatelnou výbavu profesionálních kuchyní.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Doporučujeme použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna nejlepší možná výkonnost a optimální využití produktu.

• Před čištěním úplně zavřít plynový kohout. Nechat zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Vyjmout maso na jehle, misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tyto odnímatelné díly z nerezové oceli lze přímo vložit do dřezu nebo – pokud je to vhodné – do myčky nádobí.
• Nastříkat nerezové pouzdro gastronomickým odmašťovačem. Důležité: hořáky/topná tělesa při tom vynechat (případně zakrýt suchým kartonem nebo hliníkovou fólií).
• Odmaštěný tukový nános setřít vlhkými utěrkami. Poté nezbytně důkladně osušit čistou utěrkou. Vlhké nerezové plochy v teplém provozu rychlého občerstvení jsou totiž ideálním živným prostředím pro bakterie.
• Po čištění namazat závěs jehly, aby motor nezablokoval.