• Jednoduché čištění zařízení: Rychlá demontáž krytů umožňuje bezproblémové čištění.
• Kryty vhodné do myčky nádobí: Kryty lze čistit v myčce nádobí, což šetří čas a námahu.
• Usnadnění čištění díky designu jehly: Jehla je na spodním konci navržena bez posuvů, což usnadňuje čištění.

Robustní plynový gyro-/döner gril pro profesionální použití

Tento plynový gyro-/döner gril se 6 hořáky je ideální pro gastronomii a maloobchod, kteří hledají spolehlivé a výkonné řešení pro přípravu gyrosu a döneru. Díky maximální kapacitě 100 kg je gril perfektní pro profesionální nepřetržité použití při vysoké zákaznické poptávce. Integrované 2 ochranné plechy a 2 křídlové dveře poskytují další pohodlí a ochranu během provozu.

Výkonná technologie a promyšlené detaily

Vybaven 6 samostatně regulovatelnými hořáky umožňuje gril flexibilní řízení teploty pro optimální propečení masa. Vzdálenost mezi špízem a hořákem lze individuálně nastavit, což zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Silný masový špíz o průměru 12 mm garantuje stabilní upevnění velkých kusů masa. Pro větší bezpečnost je vybaven bezpečnostním termočlánkem, který při zhasnutí plamene automaticky uzavře přívod plynu. Navíc je instalován bezpečnostní ventil. Čištění usnadňuje vysouvatelná nádoba na sběr tuku z nerezové oceli, která je odolná a snadno udržovatelná.

Závěr a oblasti použití

Tento gril je ideální volbou pro gastronomické provozy, které kladou důraz na kvalitu, bezpečnost a efektivitu. Vyniká svými výkonnými hořáky a vysokou kapacitou, díky nimž lze rychle a rovnoměrně připravit velké množství masa. Robustní konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a nízké nároky na údržbu. Je ideální pro dönerové provozy, stánky s občerstvením a restaurace, které chtějí nabízet gyros nebo döner čerstvý a v vysoké kvalitě.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Doporučujeme použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.

• Před čištěním úplně uzavřete plynový kohout. Nechte zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Vyjměte špíz na maso, odkapávací misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tyto odnímatelné části z nerezové oceli lze dát přímo do dřezu nebo – pokud je to vhodné – do myčky nádobí.
• Postříkejte nerezové pouzdro gastronomickým odmašťovačem. Důležité: Vyhněte se hořákům/topným elementům (v případě potřeby je zakryjte suchým kartonem nebo alobalem).
• Odstraněný tukový kal setřete vlhkými hadříky. Poté důkladně osušte čistým hadříkem. Vlhké nerezové povrchy v teplém prostředí rychlého občerstvení jsou ideálním živným prostředím pro bakterie.
• Po čištění namažte závěs špízu, aby motor nezablokoval.