• Jednoduché čištění zařízení: Rychlá demontáž krytů umožňuje bezproblémové čištění.
• Kryty vhodné do myčky nádobí: Kryty lze pohodlně čistit v myčce nádobí, což šetří čas.
• Usnadnění čištění díky designu jehly: Jehla je na spodním konci navržena bez posuvů, což usnadňuje čištění.

Efektivní plynový gyro-/döner gril pro gastronomii

Tento plynový gyro-/döner gril ve tvaru V je speciálně navržen pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. S maximální kapacitou 120 kg masa nabízí ideální řešení pro přípravu velkého množství gyrosu nebo döneru. 10 samostatně regulovatelných hořáků zajišťuje rovnoměrné a přesné rozložení tepla, což vede k optimálnímu výsledku grilování.

Robustní konstrukce a promyšlené funkce

Vyroben z odolné a snadno udržovatelné nerezové oceli, gril garantuje dlouhou životnost a jednoduché čištění. Vysouvatelná nádoba na sběr tuku usnadňuje údržbu a zajišťuje hygienickou práci. Bezpečnostní termočlánek sleduje plamen a automaticky uzavře přívod plynu v případě zhasnutí plamene, což poskytuje vysokou úroveň bezpečnosti. Navíc je vzdálenost mezi špízem a hořákem individuálně nastavitelná, aby bylo možné optimálně připravit různé tloušťky masa.

Závěr a oblasti použití

Tento plynový gril je ideální volbou pro gastronomické provozy, které hledají spolehlivé a výkonné řešení pro přípravu gyrosu a döneru. Kombinace výkonných hořáků, vysoké kapacity a inovativních bezpečnostních funkcí z něj činí nepostradatelné zařízení v občerstveních, restauracích a cateringových službách. Díky robustní konstrukci a praktickému vybavení je gril skvělý pro každodenní profesionální použití.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Doporučujeme použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.

• Před čištěním úplně uzavřete plynový kohout. Nechte zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Vyjměte špíz na maso, odkapávací misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tyto odnímatelné části z nerezové oceli lze dát přímo do dřezu nebo – pokud je to vhodné – do myčky nádobí.
• Postříkejte nerezové pouzdro gastronomickým odmašťovačem. Důležité: Vyhněte se hořákům/topným elementům (v případě potřeby je zakryjte suchým kartonem nebo alobalem).
• Odstraněný tukový kal setřete vlhkými hadříky. Poté důkladně osušte čistým hadříkem. Vlhké nerezové povrchy v teplém prostředí rychlého občerstvení jsou ideálním živným prostředím pro bakterie.
• Po čištění namažte závěs špízu, aby motor nezablokoval.