Plynový Gril na gyros/kebab - 5 hořáků - max. 80 kg - vč. 2 ochranné plechy a 2 křídlová dvířka

SKU DUK5-SB-NMotor dole

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

20.203,34 € ^*

RRP 39 824,83 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 24 041,97 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Plynový Gril na gyros/kebab - 5 hořáků - max. 80 kg - vč. 2 ochranné plechy a 2 křídlová dvířka

SKU DUK5-SB-NMotor dole

20 203,34 Kč ^*

RRP 39 824,83 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 24 041,97 Kč

Příslušenství (6)

Náhradní díly (8)

Výhody produktu

Jednoduché čištění zařízení: Rychlá demontáž krytů umožňuje bezproblémové čištění.
Kryty vhodné do myčky nádobí: Kryty lze pohodlně čistit v myčce, což šetří čas.
Snadno čistitelný špíz: Špíz je na spodním konci navržen bez posuvných částí, což usnadňuje čištění.

Popis

Robustní plynový gyro-/döner gril pro gastronomii

Tento plynový gyro-/döner gril s 5 hořáky je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Umožňuje přípravu až 80 kg masa, což jej předurčuje zejména pro provozy s vysokou návštěvností. Dodávané 2 ochranné plechy a 2 křídlové dveře zajišťují praktickou manipulaci a zároveň chrání před teplem a tukem.

Výkonná a bezpečná technologie pro perfektní výsledky

Gril je vybaven 5 samostatně regulovatelnými hořáky, které umožňují přesné řízení teploty. Bezpečnostní termočlánek sleduje plamen a automaticky uzavře přívod plynu, pokud plamen zhasne – pro maximální bezpečnost v pracovním provozu. Špíz na maso o tloušťce 12 mm zajišťuje rovnoměrné pečení, přičemž vzdálenost mezi špízem a hořákem je flexibilně nastavitelná. Čištění usnadňuje vysunovatelná nádoba na tuk. Robustní konstrukce z nerezové oceli snadné na údržbu garantuje dlouhou životnost a jednoduchou údržbu.

Závěr: Efektivní, bezpečný a všestranně použitelný

Tento gril je ideálním řešením pro gastronomické provozy, které kladou důraz na efektivní přípravu a vysokou bezpečnost. Je zvláště vhodný pro výrobu gyrosu, döneru nebo jiných masových špízů a díky své robustní konstrukci je vhodný i pro intenzivní nepřetržitý provoz. Ideální pro stánky s občerstvením, restaurace a cateringové služby, které sází na kvalitu a spolehlivost.

Instalace a provoz

⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
Rádi bychom upozornili, že doporučujeme použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu.

Úklid & Údržba

Před čištěním úplně zavřít plynový kohout. Nechat zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
Vyjmout maso na jehle, misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tyto odnímatelné díly z nerezové oceli lze přímo vložit do dřezu nebo – pokud je to vhodné – do myčky nádobí.
Nastříkat nerezové pouzdro gastronomickým odmašťovačem. Důležité: hořáky/topná tělesa při tom vynechat (případně zakrýt suchým kartonem nebo hliníkovou fólií).
Odmaštěný tukový nános setřít vlhkými utěrkami. Poté nezbytně důkladně osušit čistou utěrkou. Vlhké nerezové plochy v teplém provozu rychlého občerstvení jsou totiž ideálním živným prostředím pro bakterie.
Po čištění namazat závěs jehly, aby motor nezablokoval.

Technické údaje

Abmessungen