• Jednoduché čištění zařízení: Rychlá demontáž krytů umožňuje bezproblémové čištění.
• Kryty vhodné do myčky nádobí: Kryty lze pohodlně čistit v myčce, což šetří čas.
• Snadno čistitelný špíz: Špíz je na spodním konci navržen bez posuvných částí, což usnadňuje čištění.

Robustní plynový gyro a döner gril pro profesionální požadavky

Tento plynový gyro/döner gril je speciálně navržen pro použití v gastronomii a maloobchodě. S maximální kapacitou 80 kg je ideální pro přípravu velkého množství gyrosu nebo döner masa. 5 samostatně regulovatelných hořáků zaručuje rovnoměrné a flexibilní rozložení tepla, takže maso je vždy dokonale propečené.

Efektivní technologie a kvalitní zpracování

Gril je vyroben z odolné a snadno udržovatelné nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost a jednoduché čištění. Díky bezpečnostnímu termočlánku je přívod plynu automaticky uzavřen v případě zhasnutí plamene – důležitý bezpečnostní prvek pro profesionální provoz. Motor je umístěn nahoře, což zajišťuje optimální otáčivý pohyb špízu. Vzdálenost mezi špízem a hořákem je individuálně nastavitelná pro dokonalou přípravu různých tlouštěk masa. S 12mm silným špízem je gril vhodný i pro větší kusy masa.

Praktická výbava a všestranné možnosti použití

Výbava zahrnuje 2 ochranné plechy a 2 křídlové dveře, které usnadňují a chrání provoz grilu. Vysouvatelná nádoba na sběr tuku zajišťuje snadné a hygienické čištění. Toto zařízení je ideální pro restaurace, stánky s občerstvením a cateringové služby, které chtějí nabízet gyros nebo döner v vysoké kvalitě a ve velkém množství.

Závěr: Výkonný gril pro profesionální použití

Plynový gyro/döner gril přesvědčuje svými výkonnými hořáky a vysokou kapacitou. Je všestranně použitelný a díky bezpečnostním prvkům a robustní konstrukci nabízí maximální spolehlivost. Ideální pro všechny, kdo v gastronomii nebo maloobchodě kladou důraz na kvalitu a efektivitu.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• Rádi bychom upozornili, že doporučujeme použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu.

• Před čištěním úplně zavřít plynový kohout. Nechat zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Vyjmout maso na jehle, misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tyto odnímatelné díly z nerezové oceli lze přímo vložit do dřezu nebo – pokud je to vhodné – do myčky nádobí.
• Nastříkat nerezové pouzdro gastronomickým odmašťovačem. Důležité: hořáky/topná tělesa při tom vynechat (případně zakrýt suchým kartonem nebo hliníkovou fólií).
• Odmaštěný tukový nános setřít vlhkými utěrkami. Poté nezbytně důkladně osušit čistou utěrkou. Vlhké nerezové plochy v teplém provozu rychlého občerstvení jsou totiž ideálním živným prostředím pro bakterie.
• Po čištění namazat závěs jehly, aby motor nezablokoval.