• Jednoduché čištění zařízení: Rychlá demontáž ochranných krytů umožňuje bezproblémové čištění.
• Ochranné kryty vhodné do myčky nádobí: Ochranné kryty lze pohodlně čistit v myčce nádobí, což šetří čas.
• Usnadnění čištění díky designu jehly: Jehla je na spodním konci navržena bez posuvů, což usnadňuje čištění.

Robustní plynový Gyros-/Dönergril pro profesionální požadavky

Tento plynový Gyros-/Dönergril se 4+4 hořáky je ideální pro gastronomii a maloobchod, kteří hledají spolehlivé a výkonné grilovací řešení. S maximální kapacitou 120 kg masa nabízí dostatečný objem pro profesionální použití. Součástí sady jsou také 2 ochranné kryty a 2 křídlové dveře, které zvyšují komfort obsluhy a zlepšují hygienu.

Promyšlené detaily pro efektivní a bezpečné grilování

Gril je vybaven bezpečnostním termočlánkem, který sleduje plamen a v případě jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu – důležitý ochranný mechanismus pro bezpečný provoz. Motor je umístěn dole, což usnadňuje údržbu a snižuje hlučnost. Vzdálenost mezi špízem a hořákem lze flexibilně nastavit pro optimální propečení masa. 12 mm silný špíz na maso zaručuje stabilitu i při velkém množství masa. Pro snadné čištění je integrován vysouvací zásobník na tuk. Celé zařízení je vyrobeno z odolné a snadno udržovatelné nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Závěr: Všestranný gril pro profesionální použití

Tento plynový gril je ideální pro použití v Döner prodejnách, rychlém občerstvení a dalších gastronomických provozech, které kladou důraz na vysokou kapacitu a bezpečnost. Kombinace robustního materiálu, promyšlených bezpečnostních funkcí a praktických řešení pro čištění z něj činí spolehlivou volbu. Díky své flexibilitě a výkonu podporuje efektivní práci a zajišťuje konzistentně kvalitní výsledky při přípravě gyrosu a döneru.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Doporučujeme použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.

• Před čištěním úplně uzavřete plynový kohout. Nechte zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Vyjměte špíz na maso, odkapávací misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tyto odnímatelné části z nerezové oceli lze dát přímo do dřezu nebo – pokud je to vhodné – do myčky nádobí.
• Postříkejte nerezové pouzdro gastronomickým odmašťovačem. Důležité: Vyhněte se hořákům/topným elementům (v případě potřeby je zakryjte suchým kartonem nebo alobalem).
• Odstraněný tukový kal setřete vlhkými hadříky. Poté důkladně osušte čistým hadříkem. Vlhké nerezové povrchy v teplém prostředí rychlého občerstvení jsou ideálním živným prostředím pro bakterie.
• Po čištění namažte závěs špízu, aby motor nezablokoval.